乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 过年1（第1页）

过大年这一日，天色也还是晴朗的，陈家村的人一大早就起来准备晚上的年夜饭了。

家里面的小孩子今天也不睡懒觉了，都早早的起了床，今日不用受家里面大人的约束，小孩子们乐开了花，纷纷出门去找小伙伴玩去了。

白泽今日反而没有出门，这是他来这个家里过的第一个大年，他要郑重的对待。

陈随安一家人一大早就起来了，在厨房里烧水，在院子里还能看见不远处村子里家家户户都冒起了炊烟。

早上先把那些耗时长的菜色准备好，家里虽然只有三个人吃饭，但也不能随随便便就只做三四个菜对付过去，今天是过大年，要吃就吃好的。

就是那贫困如洗的人家到了过年的时候，桌子上也要凑出几道菜来。

陈随安早就定好了规划，年夜饭要做十个菜，意味着十全十美。

十个菜分别是烤鸭，麻婆豆腐，红烧肉，糖醋排骨，清蒸鱼，宫保鸡丁，清炒蘑菇，鸡蛋肉卷，炸酥肉，紫菜蛋花汤。

早上起来把昨日在院子刚垒的一个烤肉的坑检查一下，觉得已经固化得差不多了，等到午时，就可以开始烧炭了，把腌了一晚上早已入味的烤鸭拿出来，把滚烫的碳火倒进烤炉，让火炭把烤炉烘干一下，再把火炭扒拉到周围去，形成一个圆形，把鸭子架在一根铁钩上，放进烤炉里，盖上盖子，让碳火慢慢的烘烤着鸭肉，时不时盖子打开旋转一下烤鸭，让其受热更加均匀。

烤鸭完全烤熟大概需要两个时辰，在中午的时候把烤鸭放进去刚好能够在晚上吃上。

忙活了一早上，把准备做的差不多了，陈随安和白谨白泽两人简单吃了一个午饭，刚放下碗筷，二婶赵氏就端着一碗刚炸好的酥肉过来了，赵氏一进门就喊到：“安小子，阿谨阿泽，二婶给你们送一碗酥肉过来啦。”

陈随安赶忙要拒绝：“二婶，这肉你们还是拿回去给孩子们吃吧，我们这里什么都准备了的。”

赵氏白他一眼：“自家做的和长辈送的能一样吗？二婶疼你，家里长辈也疼你，特意叫我来给你送酥肉的，家里知道你有本事吃得起肉，但长辈的心意也不好辜负不是？”

说的也对，本来年夜饭爷爷家里想叫他过去一起吃的，但陈随安想着家里还有两个小孩子，就拒绝了，陈保国还想叫两个人也去的，陈随安却说白谨怕生，只怕去了要不自在，况且今年新建了房子，要留在新房子里过年，给新房子增加人气。

陈保国只好答应了。

陈随安收下了酥肉，谢过了赵氏，赵氏便高高兴兴的离开了。

既然赵氏送来了酥肉，那自家的酥肉就不用再做了，看着满满一大碗的酥肉，陈随安用手捻起一块酥肉尝了尝，觉得好吃，香酥麻辣，很有味道。

他于是再捻起一块酥肉，递到白谨嘴边，眼神热切：“尝尝，可好吃了。”

白谨微微脸红，张开嘴咬住了那块酥肉，吃完了才中肯的点头：“确实好吃。”

陈随安于是又拿了一块递给白泽，白泽欢欢喜喜的接了，同样给出了好吃的答复。

午饭吃过，陈随安几人张贴起了对联，对联是街上买来的，买了好几对，一对大的贴在院墙大门上，几对小一点的贴在院内的门上，还在大门上贴了倒着的福字，红色的对联上写着黑色描金的字，看上去十分喜庆。

对联贴好了，就开始做晚饭了。

把米饭焖上了，陈随安开始炒菜。

白泽负责添柴火，白谨负责打下手帮忙端菜。