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平时大嫂做菜大多都是炖菜,偶尔掺和一些粉条。
林橦解释:“我做糖醋粉条。
不是炖菜。”
刚把粉条泡软,林橦就全部捞出来焯了水。
焯熟后又放在冷水里浸了一下。
接着调了一个浓浓的糖醋汁。
只是没有番茄酱和番茄沙司,所以用的西红柿汁和多一些的白糖代替,然后加了醋。
这时代也没有橙汁,就把蒸苹果的汁挤一些放进去,再倒一瓶汽水。
食盐和自家烧的酱油也放了一些。
这样用热锅凉油熬制出来,就是糖醋汁了。
粉条已经沥水完毕了,此刻倒一些糖醋汁进去,搅拌均匀。
再去切了点香菜和葱末蒜末和干辣椒,撒了一层。
接着,熬了植物油。
待油大开时,锅里都开始往外冒烟了,这才呼啦啦全都倒在已经调配好的粉条上。
立马就有诱人的香气在满屋子里炸开。
爆香爆香的。
……
林橦在家里研究美食,整整研究了两三天。
全家成了她的第一批忠实“顾客”
。
等到第三天,街上的人闻香气实在是闻得好奇了。
最后,有脸皮厚的人,就敲开门进来瞅了一眼。
其他人看到这人进来了就没出去,就也犹犹豫豫的走进了林家屋子。
这独特的过于能勾起人的馋虫的香气,在这时代贫穷的农村人眼里可是前所未有的。
发现做饭的是林橦,邻居们有些发怵,刚进来又想偷偷溜出去。
以前林橦本尊喜欢巴结长得好看的年轻男女,但她的费心巴结都会适得其反,因为她情商太低根本不会说话。
平时,她要么就腼腆的只会缩在角落里默不作声,人家就笑话她懦弱,而她想要改变自己时,学着说点儿什么增加和别人的沟通,人家却又嫌弃她说话太戳人肺管子。
反正怎么做也都是被年轻人给孤立。
而她又不肯跟除了年轻人之外的人打交道。
她会傲娇的说,是因为这些人说话办事土里土气,她才不想理他们。
而实际上是因为她从小没有父母亲,在幼小的时候大饥荒,一些十六七岁以上的人总是抢她的野菜,欺负她,还会用难听话骂她,于是在她心里形成了一个屏障。
她不知道有这个屏障的存在,她总习惯性排斥比她大十岁以上的人,不肯搭理人家,却并不知道原因。
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