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第55章 大鹰美食（第2页）

“莫妮卡夫人，您太客气了，我平常在家都是土豆和牛排，也很少吃到这样的大餐的！”

威利斯看了看桌上，主食是惠灵顿牛排，这个在威利斯的记忆中还是比较好吃的，配餐有香肠土豆泥，牧羊人派，炸鱼薯条，土豆芝士焗菜，面包鱼，约克郡布丁，牛排腰子布丁这些菜！

这桌菜真心很丰盛了，大鹰做饭材料基本上都是鱼，肉，土豆和豆子之类的，配合上芝士，韭菜汁，各种调料，所以出黑暗料理的机会还是比较大的！

牛排和香肠土豆泥比较正常，牧羊人派其实就是一道英国人很喜欢的料理，在肉馅儿上面铺厚厚一层土豆泥之后再烤，肉馅儿可以是牛肉或羊肉，刚出锅热腾腾的牧羊人派吃起来还是很美味的。

关键在于肉馅儿的问题，大鹰人都喜欢吃血食，也就是肉是不放血就宰杀的，那腥味真不一般，威利斯一直适应不了！

刚开始阿不福思就用带血的牛肉煎牛排，后来看威利斯确实吃不下，才会在清水里泡足时间之后再腌制，这样腥味不那么大了。

土豆芝士焗菜里面放满了羊肉馅和蔬菜（一般是胡萝卜、荷兰豆、西红柿、洋葱），有的改良后的可能还会在土豆层上再放厚厚一层芝士。

配方上什么问题都没有，但是荷兰豆是硬的，胡萝卜也不会蒸煮，西红柿洋葱也是新鲜的，那味道非常丰富，至于好不好吃就因人而异了！

面包鱼其实就是面粉裹鱼炸制而成，没什么特殊的。

约克郡布丁又是一个在名字上卖萌的黑暗料理！

不知道为啥，大鹰人民总是喜欢把一些黑暗料理命名为“******布丁”

……约克郡布丁也是在英国酒吧里很流行的一道菜。

这道菜为什么叫黑暗料理的原因，是因为大鹰人把牛腰子和牛肉放在一起做成馅料，加上黑胡椒调味，总之里面的馅料就是黑乎乎一片。

整体来说稍微有点味道，但是“想补肾”

的你，一定千万不要忘记吃这个，不过期望老天保佑你吃到的不是“全腰”

布丁，那腰子都不会处理就煎的。

这类美食威利斯实在承受不起，敬谢不敏。

说到这个牛排腰子，威利斯曾经还在猪头酒吧吃过一种食物，吃完直接吐了好几天！

鳗鱼冻派是一道传统工人阶级最常吃的一道菜，并不是很多地方能吃到。

主食是鳗鱼冻，鳗鱼冻主要以鳗鱼为材料，制作鳗鱼冻的方法是将鳗鱼去骨切片，加入调味料和明胶，然后放入冰箱冷藏凝固。

吃的时候不用处理，直接食用。

鳗鱼冻浇上一种绿色的酱，可不是韭菜酱汁哦！

而是荷兰芹酱汁，稀稀的，配上土豆泥调和味道。

那味道看上去绿油油的，吃起来也腻嘴的很。

虽然威利斯也吃过生鱼片，但是鳗鱼那种腻糊糊的味道真心恶心。