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第253章 认真做事（第1页）

孙文昊家里的风波过去之后，他的生活很快归于平静。

卤味店起起步成功，一个多月下来，扣掉所有的开销，扣了给夏老板的技术抽成，以及给程佳涵的分红，落手里一万大几千块钱。

就是累。

望溪路就那么点地方，又不好停车。

因此望溪路的居民要买点什么都是靠两条腿解决，人来人往的，很快许多人就知道了这家招牌被香樟挡住的小小卤菜店。

再加上孙文昊雇了一个住在这条街上的宝妈。

人说一孕傻三年，可是对孙文昊雇的这位姐们儿而言，这话根本就是不存在的。

她姓余，叫余晓雯，矮瘦矮瘦的样子，眼神倒是机敏得很。

因为她年纪大，所以孙文昊和程佳涵姐妹都尊称她一声余姐。

余姐看店还是很有责任心的，不像一般领工资的店员，客人不问话自己就不说话。

只要店门口有人经过，大多数时候她都会笑着招呼一声，“哎你好，要来点什么？”

上班没几天，跟老板和老板娘的话就多了起来，然后她也发现老板娘比老板精明。

于是有一天她趁程佳涵过来，就跟她说，“哎，老板娘，我就住这附近，加了好几个业主群的，还有我们社区的几个群，还有几个宝妈群，咱家卤菜这么好吃，您看要不要这样，我呢在微信上卖货，再拿点提成，怎么样？”

程佳涵一听，第一反应是这买卖成啊，互惠互利。

但却没有立刻答应。

卤菜这个行当，有的店会上科技调味，也不怎么清洗。

冻货卸了车，稍微冲一冲，就一锅整个儿卤了，去腥增香就用乙基麦芽酚。

这样出品效率高，产量高，店主也轻松。

而他们家的不一样，不同的菜在后厨的汤都是分开的，香料都是孙文昊天天守着烧，自己天天凭经验补料。

进货也是夏老板推荐的供应商。

货比较鲜，但批发来的货总会带血水的，要想去腥，解冻之后就要仔细清洗，还得适当用葱姜水焯一下。

他们家的卤味回甘，不腻嘴，不齁人，全靠夏老板给的那个配方以及孙文昊精心养的卤水，还有认真的清洗。

因此孙文昊差不多每天都是起早贪黑的忙。

余姐在这边人脉厚，她这个提议当然好，但程佳涵也担心把老孙给累着了。

就有点犹豫地说，“余姐，咱家后厨你知道的，孙老板每天认认真真做，才撑起这几个菜来。

哪像有些店，动不动就是一个人卖十几种现捞。”

余晓雯说，“嗨，我当然知道啊，就是咱们家货真价实，我才这么说。

不然我自己坏我自己在群里的名声啊，是不是？咱家的卤菜真的是绝，我都觉得你俩太良心，卖便宜了。”