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“平日里,我给孩子们配餐,总是只考虑食物的营养和健康,但是味道方面都忽略了,认为只要不难吃就好,毕竟想要味道好,必定要添加各种香辛料,香辛料过多,势必会增加孩子们的肝肾代谢负担。”
“但是今天从这碗羊汤身上,我发现我错了,错的太离谱了,我完全就不懂什么叫做饭,以前学校学的那点东西就不尊重人的实际需求。”
“什么营养健康,再营养健康的东西,就像水煮西蓝花,葡萄籽油凉拌沙拉,亚麻籽油生拌菜,全麦面包那些东西,孩子们吃它们就跟吃药一样的,这不是为难人吗?”
“孩子们不想吃它们,每次只吃一点点,量都摄入不足,怎么能保证孩子们的营养?更不要说健康了,那真的是无从谈起。”
“而且,想要味道好,也未必需要添加大量的香辛料和诱食剂,这碗羊汤,凭借口感分析而言,绝对没有添加任何的增香剂和诱食剂,就连花椒大料桂皮香叶那些东西,添加的也很少。”
“但就是味道惊人的好,不光大人喜欢,从那些小朋友的表现来看,他们也爱死了这种食物。”
“食物的本味,食材的本味,通过恰当的烹饪技术来最大限度地发挥食材最本源的味道,而且规避掉不好的部分,比如说羊膻味,以简单的烹饪方式,达到食材的味道协调统一。”
“这才是又健康、又营养,还美味的食物,这才是我应该去追求的境界,我懂了。”
他放下汤碗,深深地吸了一口气,走到橘黄色的小吃车前,在秦锐愣神的表情中,他深深地朝着他鞠了一躬。
神情认真地对着他说道:“谢谢你”
。
然后在秦锐更加懵逼的目光中,将空碗放到桌上,转头走向小朋友们的队伍。
他要去指导小朋友们,让他们知道怎么吃,才能最大限度的发挥这碗羊汤的鲜味。
不提助教本人通过秦锐的一碗羊汤,就触摸到了营养师更高境界的大门。
也不提刘晴看着秦锐的表情,一脸的敬佩之色。
他们身后,是举着摄像设备,将这一切都如实地记录在镜头中,然后直播给互联网上无数网友的祁东来团队。
直播间里,网友们的评论都刷屏了。
“我说什么来着,羊汤小哥不是绣花枕头,滨子也不是搞男色经济,这是真有实力的。”
“看看这帮小砂糖橘的吃相,我太喜欢了,看着他们吃东西这么香,我早饭能再吃三碗。”
“不对呀,这帮广西小砂糖橘一下车,就被小哥的羊汤给征服了,那我大东北美食怎么办?”
“哎呀,你死脑筋么,从现在开始,小哥的羊汤就是我大东北正宗美食,和铁锅炖大鹅、锅包肉一个级别。”
“拉倒吧,咱么那炖大鹅是好吃,我是个消化科医生,前几天有两个南方小土豆来看病,我一问,这两人一顿饭干了一只九斤重的大鹅,我问她们怎么能吃那么多,她们说大鹅不能买半只,要买就只能整只买,而且大鹅太好吃了,她们两吃的根本停不下来,我无语了,就吩咐她们铁锅炖大鹅是个家庭菜,聚不齐四个人绝对不能点。”
“上面的这位医生,你说这么多,和羊汤小哥有半毛钱关系吗?”
...
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