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小妮子一边扒拉着米饭,一边眨巴着明亮的眼睛,奶声奶气的问道。
如今在小妮子眼中,就属于乌鲻最好吃。
原因倒也是相当的简单,因为今天她可是帮忙打鱼丸,自己打的鱼丸在小妮子心中就是最好吃的鱼。
“你大伯我也没有吃过,不过听东瀛的那些人说,很好吃。”
顾浩摸了摸小妮子的小脑袋说道。
“瀚哥,这蓝鳍金枪鱼很贵吗?”
林德义也是疑惑的问道。
林德义从来都没有吃过日料,自然是不太明白蓝鳍金枪鱼在东瀛人心中的地位。
伴随着这些年来,东瀛文化的慢慢渗透,华夏也是多了不少的寿司刺身店,寿司跟刺身这东西也是开始出现在人们的视线当中。
可即便是如此,依旧是有不少的人没有接触过这东西。
一来就是如今人们没有吃生鱼片的习惯,放眼整个华夏,也就只有广粤省的顺德与粤桂省的横县有吃生鱼片的习惯。
一般地区还是更为习惯吃熟的鱼多一点。
二来就是价格原因,现在的寿司刺身店的价格还是比较的高昂,动辄就是百来两百元人均的消费,一般人还真未必舍得吃。
不比后世,后世因为市场饱满竞争激烈的原因,数十元一百元人均的寿司刺身店比比皆是,倒也是成了人们日常可消费得起的存在。
“贵,越大越贵,一百斤规格的好像就百来块钱一斤,两百斤以上规格的就两三百块一斤,四百斤以上个体的恐怕没有个五百块钱一斤的价格拿不下来。
我听说这鱼最大的捕获记录是679公斤,具体卖了多少钱我也不知道。
在东瀛算的上是最受宠的美食鱼类,据说其肉质细腻,油脂丰富,肉色淡红,口味极佳。”
顾瀚神色平静的说道。
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