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第63章 何雨柱自愧不如的厨艺（第2页）

品尝高级厨师做出的菜肴，那也是普通厨师学习提高的一种好办法。

不过何雨柱对妹妹还真是不错，哪怕他再馋，每一样菜也只是尝了一口，就放下筷子了。

然后何雨柱一边吧唧嘴，一边说道：

“不愧是高档饭店的大厨师，这菜做的确实比我强。”

“我再练几年，刀工和火候也许能赶上。”

“但是他们这佐料，我就没办法弄出一模一样的来了。”

“人家不光有秘方，有些调味的辣椒和麻椒，还是他们当地的特产品种，咱们这边儿买不到啊。”

何雨柱要只是自愧不如，夸别人好，那就不是他了。

这货也有嘴臭爱吹牛的毛病，他嘴一撇，又语气一转说道：

“做川蜀菜他们是比我强，但是我也有比他们强的地方。”

“宫廷菜！

谭家菜！

那才是我最拿手的。”

“光是吊高汤的秘诀，我就懂得几十种！”

“可惜现在弄不到鲍鱼、海参那些高档食材了，不然我现在就给你露一手。”

何雨水是知道自己哥哥有几斤几两的，笑眯眯地说道：

“你说这话自己信吗？”

“那些高档食材，以前你也弄不到啊。”

“就算你懂得吊高汤的秘诀，但是你从来都没上手练过。”

“你又不像我弟弟文远那样，是了不得的天才，还能保证一次就成功啊？”