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等到水分完全蒸发殆尽,即可关火。
最后一步,把这些熬制好的浓稠物倒入一个干燥的陶瓷罐中封存起来,便算是大功告成啦!
春晓瞪大眼睛望着面前摆放得满满当当的好几罐劳动成果,心中充满好奇:“夫人,这些到底有什么作用呀?”
潘金莲微微一笑,伸手拿起其中一罐,小心翼翼地打开盖子,从中取出些许粉末。
她动作娴熟地将这些神秘的调料均匀地揉进了包子的馅料里,仿佛在施展一场神奇的魔法。
紧接着,潘金莲迅速包好了十个精致的包子,并将它们一一放入蒸笼中。
随着时间的推移,蒸笼里渐渐弥漫出诱人的香气。
不一会儿,热气腾腾的包子便新鲜出炉了。
潘金莲微笑着给每个人分发了一个包子,示意大家品尝一下。
春晓迫不及待地接过包子,先是轻轻咬了一小口,顿时眼睛一亮。
那独特的味道令他惊喜不已,忍不住又大口咬了下去。
然而,由于吃得太急,他被滚烫的馅料烫得直呼气,引得众人一阵哄堂大笑。
春晓的脸瞬间涨得通红,有些不好意思地说道:“这个包子真是太好吃了!”
此时此刻,他对潘金莲佩服得五体投地。
而潘金莲则暗自思忖着,其实这种做法是她从后世学来的。
当时,她的舅舅从遥远的海边带回了一些海肠,并在家里亲自制作这种独特的海肠调味品。
恰巧那时潘金莲正在家中休假,于是便有幸目睹并学会了这门技艺。
如今,她成功地运用到了自己的烹饪之中,创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
在宋朝,可没有后世的味精之类的调味料,只有价格昂贵的香料,那可是达官贵族的专属。
普通人只能用些盐巴之类的,给食物增添点味道。
而这海肠调味品,就是味精的替代品,北宋时期根本没有人品尝过。
春晓吃完一个包子,手忙脚乱地又抓起一个,嘴里塞得满满的,还嘟囔着:“有了这秘密武器,看张大炊饼铺还能拿什么跟我们斗,哼!”
潘金莲也一脸严肃,郑重其事地说:“这就是我们的秘密法宝,大家千万要守口如瓶,绝不能泄露出去。”
在场的人全部点头应下。
接下来的食材中全部加入了这种调味料,炊饼味道提升了,但是价格没有变。
让武大炊饼的火爆程度瞬间提高了好几倍。
十天后,几乎整个清河县的百姓都吃过武大郎家的炊饼,导致了张大炊饼的生意降到冰点,几乎没有人吃了。
这让张大户气到爆炸。
张府内气氛凝重,众人噤若寒蝉。
白玉莲带领着一群家丁正双膝跪地,他们面前的桌子上摆放着几只来自武大炊饼店的包子。
这些包子看上去与平常无异,但其中却隐藏着一个惊人的秘密——那独特而诱人的美味。
张大户怒发冲冠,声音震耳欲聋:“你们这群废物!
这么长时间过去了,竟然还查不出武大郎家到底用了什么秘方,能做出这般美味来!”
他愤怒地扫视着眼前的人。
最后将目光停留在白玉莲身上,厉声道:“尤其是你,白玉莲!
我交给你这么重要的任务,让你去钻研这种口味的包子,可你到现在还是一无所获!
我再给你几日时间,务必给我找出答案,否则严惩不贷!”
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