乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第92章 食神之都3（第2页）

李霖进入了他独立的厨房，眼前的面板上迅速浮现出了他的命题：“火焰与海洋”

。

这道题目极具挑战性，要求他将火焰的猛烈与海洋的清淡结合在一道菜中。

“看来不能选择传统的方法。”

李霖皱眉自语。

他立刻开始在厨房内搜索适合的食材，目光锁定在新鲜的海鲜上。

他挑选了一只顶级龙虾，并迅速将它处理干净。

“海洋的清淡与火焰的猛烈……这将是一道融合创意的菜。”

李霖决定用特制的火焰辣椒酱为龙虾增添火的元素，同时不破坏海鲜的原有清鲜。

他迅速将龙虾切开，放在炭火上进行烤制，并在关键时刻刷上火辣的酱料。

当香味从炭火上传来时，李霖又准备了一些清爽的辅料，如新鲜的薄荷和柠檬，为菜品增添平衡感。

最终，他完成了一道火焰龙虾，龙虾肉质鲜嫩，但外层的火辣酱料带来了强烈的火焰感，让人忍不住一尝再尝。

当评审团尝试他的菜品时，他们露出了满意的神色：“创意与味道的完美结合，你的火焰与海洋理念很好地体现了这道菜。”

李霖赢下了第一局。

另一边，方媛的命题是“药膳与甜品的结合”

，这是一个极为复杂的命题，既要保持药膳的健康与平衡，又要让甜品的口感轻盈且诱人。

方媛对此感到些许压力，但她冷静地分析了自己的优势，决定将人参与牛奶布丁结合，制作一道充满养生风味的甜品。

“药材的使用必须谨慎，甜品不能被药材的苦味掩盖。”

方媛迅速开始调制人参的提取物，确保它的药效能融入牛奶中而不失去甜品应有的风味。

她选择了低温慢煮的方法，确保药材的有效成分能够充分释放，同时保持甜品的轻盈口感。

最终，她做出了一道人参牛奶布丁，表面撒上一些枸杞和蜂蜜，增加了一丝甜美的点缀。

评审团在品尝她的甜品后，给出了极高的评价：“药材与甜品的结合巧妙且和谐，既健康又不失甜美，是一道独特的创意。”

方媛也成功赢得了她的第一局。

林霁的命题是“熏制与刺身的结合”

，这是一个极具技术要求的命题，既要将刺身的鲜美展现，又要通过熏制带来独特的香气。

他选择了优质的三文鱼，用特殊的烟熏手法短时间熏制，让鱼肉表面略带熏香，但内部保持生鲜状态，最终制成一道熏制三文鱼刺身。

宋珊的命题是“东方与西方的融合”

，她选择了烤鸭与番茄酱汁的搭配，展现了她对东西方烹饪风格的理解。

她将鸭肉烤至外酥里嫩，辅以意式番茄酱，融合了浓郁的东方风味与清新的西方元素。

在评审团的评判中，林霁和宋珊都赢得了他们的第一局。

个人试炼过后，团队试炼接踵而至。