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第4章 谭家新生活（第2页）

从小跟着奶奶就会，况且大学毕业后，回村当村干部，带领着村子建了很多农家乐，有时候有人来吃农家菜，厨子忙不过来，李芸还去帮忙，她的手艺可是很多人都称赞呢。

方氏见拗不过李芸，只好同意了。

走进灶房，灶台砌的还挺大的，一大一小两个灶台，小灶台上，正咕噜噜的煮着东西，从飘出的味道就能闻到，应该是谭文庭的药。

方氏端出一盆用黑面和玉米面高粱面掺在一起的面，麻利的和了起来。

“今儿吃饼子吧，再炒点菜，就着饼子吃。”

方氏说着，加大了手中的力道。

“好啊。”

李芸洗了把手，“娘，我干点啥呢？”

“你去鸡窝看看今儿下了几个鸡蛋，拿过来，再去后院看看那棵香椿树，应该发芽了，掰些香椿芽来，咱做个香椿炒鸡蛋。”

“好嘞。”

李芸快速的融入新生活。

李芸迈着欢乐的小碎步走向鸡窝。

谭家的房子用土坯围了院墙，正屋有两间房，一间是堂屋，另一间住了谭根生夫妻和谭文欣。

正屋边还有两间小房子，谭文庭和谭文成一人一间。

正房后面有鸡窝，猪圈，还有个小小的兔子窝。

从房屋上看，谭家要比李青山家富裕一些，方氏一看就是勤俭持家的人，这也是谭家能过得好的原因。

不一会儿，李芸就拿着四个鸡蛋和一把香椿苗回到了灶房。

方氏已经和好了面，正在擀面，烙饼子了。

只见方氏拿出筷子，端起猪油罐子，好像是下了很大决心一样，剜了一大块放进锅里。

猪油一放进热锅里，就滋滋啦啦的融化了，方氏麻利的把擀好的饼子一个个放进锅里。

片刻，锅里就飘出一阵阵的谷物香味，金灿灿的饼子就出锅了，看起来就暄软香甜，李芸看了直流口水。

心想，真是太不争气了，现在一个饼子都能让她这么馋，一定要把发家致富提上日程。

方氏烙好了十几张大饼，一张张叠放在盘子里。

熬着药的小灶台上，药已经熬的差不多了，方氏让李芸把药罐端下来，又放上去一个陶罐子，里面添上清水。

只见方氏变戏法一样，不知从哪里拿出一把晒干了的菌类，应该是以前采的晒干了，淘洗了一下放进罐子里。

又小心翼翼的打开一个柜子，拿出了一块咸肉，切了几块，也放进罐子里煮着。

在方氏忙活的同时，李芸也麻利的在锅里添上水，把香椿苗焯了一下水，捞出在案板上切碎，又把四个鸡蛋打到碗里，再把香椿苗放进去，拿起筷子搅散。

锅里重新添上油，油热以后，“刺啦”

一声，灶房里顿时香气四溢，李芸拿起铲子不停的翻炒着。

方氏在一旁，把李芸的一系列动作看在眼里，心里想，是个麻利能干的。

李芸炒好香椿鸡蛋后，就看见方氏搬出一罐自家腌的咸菜，还有一把泡好的萝卜干。

方氏夹出一些咸菜放进盘子里，又把萝卜干切成丁状，拿出刚才的那块咸肉，全部切完，切了半盘子，锅热以后，没有放油，直接把咸肉放进去，煸了一会儿，咸肉两面金黄，油脂都被炒了出来，方氏又把切好的萝卜丁放进去，翻炒起来，随着方氏手里铲子的不断翻动，一时间整个小院都是香喷喷的。