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待油温差不多了,姜蒜末齐下,没有花椒,就直接下肉丝,当然,是加了一点儿红苕粉早就搅拌均匀了的,锅铲迅速翻动,辣椒丝和子姜丝一起下锅,食盐少许,生抽少许,加大火,迅速翻炒几下。
肉色在油烟中显得红润,再把水里泡着的土豆丝迅速抓洗几下,入锅,再次猛火翻炒,加盐,再来点开水,最后加上味精少许。
起锅,装盘,熟练度+1。
可惜没有系统,但是这并不影响王钱进的发挥。
第二个菜番茄炒蛋就更简单了。
两面黄的煎鸡蛋,直接在锅里被切成块,然后姜末撒上,再放入番茄,微微翻一翻,再来半碗刚才烧好的开水,适量盐即可。
二十来分钟,两个家常菜,外加一锅米饭就做好了。
拿起刚才清洗好的食盒,迅速装好两个菜,一盆饭,两个碗,两双筷子。
出门前,王钱进还把菜板和炒锅先洗了个干净。
迅速锁好门,提上食盒,直接走出院子,目的地:清大校门口的报亭。
中午正是人多的时候,院子里的左邻右舍基本上都在做饭,看着王钱进从老王头的家里出来,还提着食盒,有点纳闷。
几个好事者还在嘀咕起来。
“这个小伙子是谁啊?”
“看样子,是老王头的孙子。”
“但是也不像啊,他的那些个孙子,哪有这么高?”
“不对,不对!
是不是他家里出事了?!”
“有可能——”
一个头发花白却精神矍铄的老头赶紧跑出大院,看着王钱进提着食盒正朝报亭走去,而老王头也正向这边看过来......
众人见他回来,也着急问道:“没出事吧?”
“当然没有,我们所有人都出事了,这个老王头都不会出事!”
“还真奇了怪了,这么倔的老王头,今天咋个还有人给他送饭来着,真是见鬼了!”
“就是啊,这西北风不是还没有开始刮吗?”
“难道,今天的太阳打西边升起来的?”
看热闹的邻居们很快就被自家的人叫回去吃饭了,院子里也安静了下来。
此时,王老头的报亭里却热闹了起来。
倒不是真的热闹,只是当饭菜从食盒里端出来后,老王头的赞叹声一直没有停过罢了。
王钱进也很有眼色地问道:“老爷子,要来一瓶二锅头吗?”
“正合我意——”
说完,王老头直接从脚边提了个瓶子出来:牛栏山二锅头!
王钱进正在震惊的时候,两个酒杯不知从哪里钻了出来,还有一包生花生。
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