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第7章 玉盘珍羞值万钱(第1页)

“赤鸟赤鸟,凫茨粉研磨完毕咯。”

白玉柔声唤道,将手中那一碗细腻的凫茨粉递向正在与大鱼奋战的赤鸟。

赤鸟娴熟地应对着那条顽强的大鱼,只见她精准地抓住鱼尾,一个背摔过去,只听“啪”

的一声,大鱼瞬间昏厥过去。

“这条鱼生命力可真够旺盛的,都这样了还活着。”

赤鸟半开玩笑地感叹道。

“接下来就是刮鳞、去内脏的环节了,白玉,这个过程稍显血腥,你若觉得不适就不用看了。”

赤鸟体贴地说。

“好的,那我应该……”

白玉试探性地询问如何帮忙。

赤鸟一边忙碌一边回答:“如果你真心想帮忙的话,可以照看石锅火候,适时添加柴火,确保水一直保持沸腾状态即可。”

白玉用力地点点头,全神贯注地盯着跳跃的火焰。

然而,由于缺乏经验,她未能及时避开升腾的烟雾,一时间被熏到了眼睛,又猛地吸入一口浓烟,顿时剧烈咳嗽起来,甚至带起一片柴灰,变成了一个大花脸儿。

赤鸟见状险些笑出声来:“哎呀,白玉,可不是这样看着的哦,即便是那个能大闹天宫的猴儿也受不了这样的直接烟熏呢,稍微离远些,时不时添几块柴火就可以了。”

赤鸟打趣道:“瞧你现在,可是个货真价实的小花脸儿呢!”

白玉娇嗔道:“赤鸟赤鸟,可切莫再拿我开玩笑啦。”

赤鸟收了笑容,宣布道:“好了,鱼已基本处理妥当,现在让你见识一下什么才是真正的刀工。”

她巧妙地拆解木燕,重组为一把锋利的菜刀,细致地切剁鱼肉。

不消一会儿,鱼肉便在她手下变成了均匀细腻的鱼糜。

待一切准备就绪,赤鸟将鱼糜搓成小巧玲珑的团子,接着将蒌蒿和鱼糜一同投入沸水中,撒上适量的盐和味精,开始炖煮起来。

“至于碗凫茨粉……直接就能吃啦!

先尝尝吧,蒿鱼羹可得再等一会呢。”

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