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第97章 去除鱼的腥味（第1页）

田丽丽站在包子铺的门口，手里拿着一块黑鱼片，眼神里透着一股子倔劲儿。

她的包子铺不大，但在这条街上也算是小有名气。

每天早上，包子铺门口总是排着长队，人们争相购买她那皮薄馅大的包子。

可今天，田丽丽的心思不在这些普通的包子上了。

“丽丽，你这是要干嘛？”

安安从铺子里探出头来，手里还拿着一块抹布。

她是田丽丽的闺蜜，也是包子铺的得力助手。

“我想试试黑鱼片包子。”

田丽丽的声音不大，但语气坚定。

安安愣了一下，随即笑了起来：“黑鱼片包子？你这是要搞什么新花样？”

田丽丽没笑，她把黑鱼片递给安安：“你尝尝，这鱼片的味道很特别。”

安安接过鱼片，咬了一口，眉头微微皱起：“这鱼片有点腥，不过味道确实独特。”

“对，我就是看中了这股子腥味。”

田丽丽的眼里闪过一丝兴奋，

“我想把它做成包子馅，说不定能吸引一批新顾客。”

安安沉默了一会儿，然后点点头：“行，我支持你。

不过，这事儿得慢慢来，不能急。”

田丽丽笑了，她知道安安是真心支持她的。

两人从小一起长大，安安总是无条件地站在她这边。

“那咱们就从今天开始吧。”

田丽丽说着，转身进了厨房。

厨房里，蒸汽弥漫，各种调料的味道混杂在一起。

田丽丽站在案板前，手里拿着一块面团，心里却在琢磨着黑鱼片的处理方法。

“丽丽，你打算怎么处理这鱼片？”

安安跟了进来，站在她身边。

“我想先把它腌制一下，去掉腥味，然后再加一些特别的调料。”

田丽丽说着，已经开始动手了。

安安看着她忙碌的身影，心里有些担忧：“丽丽，这事儿要是搞砸了，咱们可就白忙活了。”

田丽丽停下手里的活，转头看着安安：

“安安，我知道你在担心什么。

但咱们不能总是守着老一套，得有点创新。

再说了，就算失败了，咱们也没什么损失，大不了再回到原来的样子。”

安安叹了口气，点点头：“行，我陪你。”

两人在厨房里忙活了一下午，终于做出了第一批黑鱼片包子。

田丽丽把包子端到铺子门口，摆在了最显眼的位置。