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第36章 黄鳝的收获（第3页）

眼睛紧紧地盯着锅里那些金黄色的锅巴，仿佛怕它们一眨眼就消失了。

外婆告诉我们，煮锅巴饭需要掌握好火候和时间。

火不能太大，也不能太小，要恰到好处。

而时间则更是一门学问，短了锅巴不够脆，长了又容易糊。

外婆一边说，一边熟练地调整着火候。

那娴熟的动作，仿佛已经成为她生活的一部分。

随着时间的推移，锅里的米饭逐渐变得金黄诱人。

那锅巴饭的香味越来越浓郁，弥漫在整个厨房里。

我和弟弟已经迫不及待地想要品尝这美味的锅巴饭了。

我们不停地问外婆什么时候可以吃饭，外婆总是笑着回答：“快了，快了。”

这时，舅舅从菜园里摘回一篮子新鲜的芹菜。

那芹菜翠绿欲滴，散发着淡淡的泥土气息，仿佛是大自然的精灵。

舅舅熟练地摘掉了部分娇嫩的叶子，然后小心翼翼地清洗着每一根芹菜。

清洗完毕后，他端起了那个装满黄鳝的盆子，眼中闪烁着期待的光芒。

舅舅知道，这些黄鳝与芹菜搭配在一起，将会是一道美味佳肴。

他认真地在火塘边架起了锅，专心地准备着芹菜炒黄鳝的食材。

舅舅的厨艺虽然不算精湛，但他总是用心去做每一道菜。

他先将黄鳝处理干净，切成段状备用。

接着，他将洗净的芹菜切成小段，与黄鳝一起放入锅中翻炒。

火候的控制是炒菜的关键，舅舅凭借着多年的经验，将火候掌握得恰到好处。

随着锅铲的翻动，芹菜的翠绿与黄鳝的金黄交织在一起，散发出诱人的香气。

舅舅的脸上露出了满意的笑容。

他知道，这道芹菜炒黄鳝一定会受到家人的喜爱。

外婆煮的锅巴饭，伴随着舅舅炒的芹菜黄鳝。

浓浓的饭菜香气，弥漫在整个厨房里，变得香甜起来。

终于，芹菜炒黄鳝出锅了。

盘子里的菜肴色泽鲜艳，看起来就让人食欲大增。

舅舅将盘子端到餐桌上，招呼着家人一起来品尝这道美味佳肴。

终于，在我们的千呼万唤中，外婆宣布锅巴饭煮好了。

外婆掀起锅盖，一股热气伴随着浓郁的米香扑面而来。

金黄的锅巴贴在锅底，看上去就让人垂涎欲滴。

外婆熟练地用锅铲在锅底轻轻一铲，一块完整的锅巴就被铲了起来。