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第44章 开店前准备（第2页）

江美菱吃着饭菜终于受不了了，有几个人厨艺还可以，大多数人做的都没有普通人做的好，那叫一个难吃。

江美菱叫来了杨天，说道：“你去面试他们吧，我和你换一下”

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说着走到应聘服务员和炒菜员旁边。

杨天则是来到厨房里面，让人操作着，只见杨天看到一个胖子厨师，正做着自己拿手的宫保鸡丁，杨天看到他的步骤，点了点头，只见要出锅的时候杨天邹起了眉头。

等胖子厨师做完了以后，杨天来到胖子厨师跟前说道：“你自己先尝尝，看看有什么不对的地方。”

胖子厨师拿起筷子放进了自己嘴里面吃了起来。

只见他疑惑的说道：“我觉得味道很好啊，没发现什么问题。”

杨天对他说道：“你听我的安排重新做一遍看看有什么不同。”

杨天之所以愿意给这个胖子厨师一次机会是因为杨天觉得这个胖子厨师很有天分。

胖子厨师听了杨天的话，按照杨天的指示操作了起来，前面的步骤杨天没有改动，下锅以后杨天让胖子厨师翻炒两分钟，原本胖子厨师炒了三分钟。

翻遍完毕，出锅以后，杨天让胖子厨师把锅里的菜捞起来，顺便撒一点葱花，然后浇了一点汤汁。

等胖子厨师做好了一切以后，明显出现了比刚才更加浓郁的香味，只见许多面试的人都不由自主的咽了一下口水。

杨天对胖子厨师说道：“尝尝刚才你做的和现在做出来的，看看区别在哪里。”

胖子厨师尝了一口现在做的，原本疑惑的表情慢慢变得欣喜。

胖子厨师对杨天鞠了一躬，并开口说道：“阁下的手艺比我想象中的要好很多，在阁下的指引下，我才知道我自己竟然能做出这么好吃的菜。”

杨天笑着对他摆摆手说道：“那么你愿意留在我们这个餐厅工作吗，以后这个宫保鸡丁就做为招牌菜，以后你还会有更多的招牌菜的。”

胖子厨师听了杨天的话顿时喜出望外，连连说道：“我愿意，谢谢你们给我这个机会，我一定会认真向你们学习更好的厨艺。”

杨天听着点了点头。

江美菱看着杨天随手都能够让一个厨师变得更加的优秀，脸上的笑容怎么也藏不住，那些排队的厨师看到胖子入选了有很多人的捏紧了自己的拳头。

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