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第29章（第1页）

在成功保护“灿香居”

的知识产权后，肖灿本以为可以松一口气，继续安心钻研新菜品。

然而，命运的齿轮却再次转动，将他卷入新的波澜之中。

那是一个细雨蒙蒙的清晨，“灿香居”

的店门被轻轻敲响。

肖灿打开门，看到一个身着朴素、背着行囊的少年站在门口，雨水顺着他的头发滴落，眼神中却透着一股倔强。

“你是？”

肖灿疑惑地问。

“肖师傅，我叫阿风，我走了很远的路来到这里，就是想拜您为师。”

少年的声音有些颤抖，但语气坚定。

肖灿打量着他，这个少年虽然衣衫褴褛，但身上有种对美食的热忱是无法掩饰的。

“你为什么要学厨艺？”

阿风眼中闪过一丝光芒：“我出生在一个小渔村，从小就对大海里的食材充满好奇。

我想做出能让人感受到大海味道的美食，我听说您是最厉害的厨师，所以我来了。”

肖灿被他的真诚打动，便收留了他。

阿风在“灿香居”

就像一块海绵，拼命吸收着知识。

他对海鲜的处理有着独特的天赋，那些虾、蟹、鱼在他手中仿佛重新获得了生命。

这日，肖灿决定教阿风做一道复杂的“海鲜八珍烩”

。

他们来到海边的市场，天空湛蓝如宝石，海面波光粼粼，咸咸的海风夹杂着鱼腥味。

市场里，各种海鲜琳琅满目，色彩斑斓。

“阿风，做这道菜，食材的新鲜度至关重要。

就像我们在小渔村里直接从海里捞上来的一样。”

肖灿边说边挑选着海参、鲍鱼、鱼翅、干贝等珍贵海鲜。

阿风兴奋地看着这些食材，眼中满是期待。

“肖师傅，这些海鲜就像大海的宝藏，我们要把它们变成最美味的魔法。”

回到厨房，肖灿开始指导阿风处理食材。

阿风拿起海参，那海参黑亮而富有弹性，他小心翼翼地清洗着，心里想着：“这海参可不好对付，就像海里的精灵，得温柔点。”

他用小刀仔细地去除海参的内脏，每一个动作都充满了敬畏。

肖灿在一旁看着，微笑着点头：“阿风，你做得很好。

海参处理不好，会有腥味，这一步是关键。”

接着是鲍鱼，阿风把鲍鱼从壳里取出，鲍鱼的肉紧紧吸附在壳上，像是不舍得离开自己的家。

“小鲍鱼，你马上就要变成超级美味啦。”

阿风轻声说着，用刷子把鲍鱼的四周刷洗干净，然后在鲍鱼肉上划上花刀，方便入味。

处理鱼翅的时候，阿风更加谨慎。

鱼翅在灯光下闪烁着晶莹的光，他知道这是一种珍贵又容易引发争议的食材。

“肖师傅，现在很多人反对使用鱼翅，我们真的要继续用吗？”

阿风皱着眉头问。

肖灿叹了口气：“阿风，我们会寻找合适的替代品，但目前先学习传统的做法，以后我们再改进这道菜。”