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第69章（第2页）

集市上摆满了各种各样的手工艺品和美食，人们穿着传统的瑞典服饰，欢声笑语。

他看到一个摊位在卖一种名为“公主蛋糕”

的甜点。

公主蛋糕造型精美，绿色的杏仁糖衣包裹着蓬松的海绵蛋糕，蛋糕中间夹着香草奶油、果酱和新鲜的水果。

肖灿向摊主询问制作方法，摊主是一位热情的瑞典姑娘，她眼睛里闪烁着光芒说道：“首先要烤好三层海绵蛋糕，每层的厚度要均匀。

然后在第一层蛋糕上涂抹上厚厚的香草奶油和草莓果酱，放上第二层蛋糕，再重复这个过程，最后盖上第三层蛋糕。

用打发的奶油将整个蛋糕涂抹均匀，再把绿色的杏仁糖衣擀平，小心翼翼地包裹在蛋糕上，就像给公主穿上华丽的衣裳。”

肖灿被这精美的蛋糕吸引，决定自己尝试制作。

他在临时租用的小厨房里忙碌起来，烤蛋糕的时候，他紧张地盯着烤箱，生怕蛋糕烤糊。

“这蛋糕可是我的‘心血结晶’，一定要完美。”

当蛋糕烤好后，他开始涂抹奶油和果酱，但是在包裹杏仁糖衣的时候，却遇到了困难，糖衣总是破裂。

他急得直冒汗，旁边的一位路过的老奶奶看到他的窘境，笑着说：“小伙子，别着急，杏仁糖衣要慢慢擀，轻轻包，就像对待一个易碎的宝贝。”

肖灿按照老奶奶的建议，终于成功地包裹好了糖衣。

看着自己制作的公主蛋糕，虽然没有摊主的那么精美，但也有模有样，他满意地笑了。

然而，在美食集市上，肖灿也遇到了一些小波折。

他原本打算用自己制作的美食与其他摊主交换品尝，却发现有些摊主对他这个外来者的作品持怀疑态度。

一位卖传统香肠的大叔皱着眉头说：“你这奇怪的蛋糕，能有我的香肠好吃吗？”

肖灿笑着说：“大叔，您不妨尝一尝，说不定会有惊喜呢。”

大叔半信半疑地尝了一口，脸上露出了惊讶的表情：“哎呀，这蛋糕还真不错，甜而不腻，口感丰富。”

其他摊主看到大叔的反应，也纷纷愿意与肖灿交换美食，肖灿也因此品尝到了更多的瑞典特色美食。

接着，肖灿来到了东欧的波兰。

华沙的街头充满了历史的厚重感，古老的建筑在战火的洗礼后重新修缮，散发着坚韧的气息。

肖灿走进一家波兰餐厅，餐厅里弥漫着浓郁的香料味和肉香。

他点了一份波兰传统的大香肠配酸菜。

不一会儿，一份巨大的香肠摆在他面前，香肠色泽红润，油光发亮，旁边是满满一盘酸菜。

肖灿拿起刀叉，切开香肠，肠衣“啪”

的一声破开，露出里面紧实多汁的肉。

他尝了一口，香肠肉质鲜美，香料味浓郁，搭配上酸菜的酸味，十分开胃。

肖灿向厨师请教香肠的制作方法，厨师是一位身材高大的波兰人，他声音低沉地说：“这香肠的制作可不简单，首先要选好猪肉，肥瘦比例要合适。

将猪肉切成小块，加入盐、胡椒、大蒜、迷迭香等多种香料腌制一段时间。

然后把腌制好的猪肉用灌肠机灌入肠衣中，要注意灌得紧实均匀。

最后将香肠挂起来风干或者烟熏，这样才能让香肠有独特的风味。”

肖灿对香肠的制作充满了兴趣，他在厨师的指导下，亲身体验了灌香肠的过程。

他费力地将猪肉块放入灌肠机，转动把手，猪肉慢慢灌入肠衣。

“这就像一场与猪肉的‘战斗’，我要让它乖乖地进入肠衣。”