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第73章（第2页）

亚瑟耐心地解释着。

肖灿听后，不禁对这小小的焗豆肃然起敬：“原来一道简单的焗豆背后有这么多的工序，真是不简单。”

离开伦敦后，肖灿来到了英国的乡村地区。

这里是一片绿色的海洋，起伏的丘陵上铺满了嫩绿的草地，成群的绵羊像一朵朵白云在草地上缓缓移动。

古老的石屋散落在田野间，烟囱里飘出袅袅青烟。

在一个宁静的小村庄里，肖灿结识了一位和蔼可亲的英国农妇，名叫玛丽。

玛丽邀请肖灿到家中，体验制作英国传统的牧羊人派（Shepherdspie）。

他们走进玛丽家的小院，院子里种满了各种鲜花，一只花猫在花丛中追逐着蝴蝶，几只小鸟在枝头欢快地歌唱。

玛丽走进厨房，拿出了制作牧羊人派的食材：羊肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、豌豆、黄油、牛奶、面粉等。

她先将羊肉末放入锅中炒熟，加入洋葱、胡萝卜和豌豆一起翻炒，然后加入盐、胡椒、百里香等香料调味。

“这羊肉末的炒制很关键，要把羊肉的香味充分炒出来，让各种蔬菜的味道与之融合。”

玛丽一边翻炒，一边说道。

肖灿在一旁帮忙削土豆皮，他看着玛丽熟练的动作，心中满是钦佩。

“玛丽，你做这牧羊人派看起来轻车熟路，我真怕自己会把它搞砸。”

肖灿有些担心地说。

玛丽安慰他：“亲爱的，别担心，做饭就是一个不断尝试的过程，即使有小失误，也能从中吸取教训。”

羊肉末炒好后，玛丽将其盛出备用。

接着，她开始处理土豆。

将土豆煮熟后，去皮压成土豆泥，加入黄油、牛奶和适量的盐搅拌均匀。

“这土豆泥要搅拌得细腻顺滑，就像给派穿上一件柔软的外衣。”

玛丽一边搅拌，一边解释道。

肖灿看着那细腻的土豆泥，忍不住尝了一口：“哇，这土豆泥单独吃都这么美味，加上羊肉肯定更棒。”

玛丽笑了笑，然后将炒好的羊肉末放入烤盘底部，铺上一层厚厚的土豆泥，用叉子在土豆泥表面划出一些花纹。

“这花纹不仅是为了美观，还能让土豆泥在烤制过程中更好地受热。”

玛丽说道。

肖灿照着玛丽的样子，尝试着在土豆泥上划花纹，可是划出来的花纹歪歪扭扭。

“哎呀，我这花纹像是被调皮的小动物踩过一样。”

肖灿自嘲地说。

烤盘被放入烤箱，随着烤箱温度的升高，牧羊人派开始慢慢散发出诱人的香气。

肖灿站在烤箱旁，眼睛紧紧盯着烤箱里的派，心中充满了期待。

他想象着锅里的牧羊人派逐渐变得热气腾腾，土豆泥表面变得金黄酥脆，羊肉和蔬菜的香味在烤箱中完美融合。

“这牧羊人派在烤箱里烤制的过程，就像是一场神秘的魔法演变，不知道最后会变出怎样令人惊艳的美食。”

肖灿心里想着。

在等待的过程中，肖灿和玛丽聊起了英国的乡村生活。

“在我们英国乡村，一家人围坐在一起吃着自己做的美食，分享着生活的点滴，是最幸福的时光。”