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温月一击双掌,觉得是个思路。
吩咐兰心:“你去跟厨房说我要吃鱼,让他们买几条好吃的鱼回来,虾也要。”
兰心愣愣的,答应着去了。
晚上便吃了鱼汤,滋味鲜美很是不错。
温月说接下来几天都要吃鱼和虾,让厨房每天尽量买不一样的鱼虾,如果买不到也尽量做不一样的菜式。
这时候富贵人家已经有了铁锅,温月还教厨娘几种做鱼的方法,红烧清蒸煎锅都有。
第二天晚上余子阳自己过来了,温月带着疑问的眼神看他。
余子阳摸摸鼻子:“听说你这两天爱吃鱼,我来尝尝。”
原来是吃货属性发作了。
晚上吃的鱼是这边特有的一种红唇鱼,就是按温月教厨娘的做法,腌制后再清蒸,肉质细腻滋味鲜美,吃得余子阳很满意。
喝茶时他问:“你很爱吃鱼?”
温月摇头:“倒也没有很爱,只是想试试这边的特产。
你觉得这鱼怎样?”
“不错,甚好。”
“能不能让人养?”
“这……想吃去买就行,你还想养?”
温月瞪眼。
想了想人设又赶紧温和的道:“不是我吃。
我是觉得这鱼是我们的特色,那能不能让百姓大量养殖,成为本县特色,也可以让百姓赚一点钱。”
余子阳觉得她瞪眼时有点可爱,有些迟疑的道:“可是如何大量养殖?大部分百姓并没有什么家财。”
温月道:“我是想,城外不是有一条黑沙河吗,转弯处还有好大一片滩涂,不能种地也不能住,平时就荒废着。
那是否可以在那些滩涂地上挖一些大大小小的池塘,就和农田一样租赁给没有地的渔民或百姓,当然也可买卖,就和农田一样办理地契。
这些池塘一是可供百姓养殖,二是在河道有洪涝时可作为缓冲,容纳一部分水量。”
“当然,刚开始肯定不容易,可能需要县衙先拿钱起头,或者可以作为县衙产业,请百姓做工,等赚到钱百姓自然就会学着做,夫君觉得如何?”
余子阳越听眼睛越亮,猛地一下站起来:“夫人!
夫人真乃奇女子也!”
说完又一次兴冲冲的往外去了。
种瓜和池塘的事没有那么快出结果,余子阳安排了人手去找好的瓜种和瓜农,又和师爷主薄一起商量池塘的事。
滩涂附近也有渔村,这些村庄附近地少,大部分都在河上讨生活,比种地的农民更苦,也更危险。
余子阳和属下们觉得此事可以试试,就完善了一些细则,再由县衙拨款,召集了人手去挖池塘。
又经常把他们讨论的结果拿来给温月看,问她的意见。
温月也帮着补充想法,比如不能只养一种鱼,鲤鱼草鱼红唇鱼都可以试试,不但有销路的问题,也有是否适合养殖的问题。
还可以养虾蟹啊,京里的有钱人每年吃掉多少蟹?还可以养鸭和鹅啊,总之多试几种,同时也要去附近的县城和府城打听一下销路。
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