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余子阳笑道:“你以为谁都像你这么会吃啊,水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼、还有酸菜鱼,我跟着你吃也不腻。”
对哦,温月想起来了,他们不会这么多做法,在这个大部分百姓家还没有铁锅的时代,不是煮汤就是清蒸。
那怎么办呢,也不能到街上到处拉着人说鱼的做法,然后让人去买吧?
打广告?教做法?像之前卖油一样在门口现做?那个效率太低了,每人才能让几个人看到。
而且也不能都让温月教吧,得让大家自己开发做法,才能源源不断,后继有人。
对!
自己开发!
温月眼睛一亮,余子阳就知道她的小脑瓜子又有办法了,眼巴巴的望着她。
温月道:“我们举办一个‘烹鱼比赛’怎么样?”
“烹鱼比赛?”
余子阳根本没听过。
“对,咱们以玉新县的名义举办‘烹鱼大赛’,邀请各位对做鱼有经验有心得的大小厨子、厨娘、或任何有独特做鱼方法的人报名参加,前三名有丰厚奖励。”
顿了顿又道:“再邀请十位本县最富盛名的美食名人作为评委,美食名人就是既要会吃又要有点名气,比如我哈哈哈……”
温月说着忍不住笑起来。
余子阳看着她明媚的笑也忍不住跟着笑:“那我也可以算。”
温月连连点头:“嗯嗯你当然算,知县老爷多有权威呀哈哈别挠别……我继续说,选一个大地方来举办比赛,全县百姓都可以报名参加比赛,外县有想来的也可以,然后不参加的人也都可以去观赛。”
“我可以以油坊的名义赞助比赛用油和100两银子作为奖励,怎么样?”
温月得意的看着他。
县城酒楼的大厨也就每月2两银子的月钱,而普通跑堂只有三四百文,就算20两银子的奖励,也足以吸引任何一个普通百姓参加了。
余子阳觉得这比赛很好,虽然还是有点疑惑这对卖鱼有多大帮助,不过还是摇摇头道:“不用你出钱赞助,由县衙出就好,就算对卖鱼没有帮助也可以举办一下,就算是让老百姓热闹热闹吧。”
温月举起一根手指微摇:“不不不,你以为我会做亏本买卖吗?这个赞助就是给我的大豆油做广告,你想这会让多少人买我的油?还有根本不用县衙出钱,你们出鱼就行,其他费用也可以找人赞助,比如王家的醋,姜家的大酱,比赛时只需要提一句他们就够他们回本了。”
“还有还有,这个比赛要是办得好了,以后每年可以固定办一次,如果名扬邻县甚至府城,到时候就会吸引很多人来我们县看比赛,吃鱼,那我们的鱼不就出名了吗?”
这是温月想到每次去桂城都要吃啤酒鱼了。
余子阳简直对他家夫人的脑子叹为观止,她是怎么转一转眼珠子就想到这么多事的?连费用都帮他解决好了!
看她一会儿一个奇思妙想,余子阳怕说过就忘了,干脆叫人拿来笔墨,开始一条条的记下来。
两人就这么边商量边写,“烹鱼大赛”
的计划书就在这个下午成型了。
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