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第23章 一鸡两吃（第1页）

自从上次忘记给自鸣钟上发条。

林青的晚上都睡的极好。

在这里，时间反而焦虑。

干脆就顺其自然了。

一夜好眠，梦都没有一个。

在山洞里生活的久了，物品也越来越顺手。

临睡前，往炉膛里塞几段圆木，在火炉的面板上，放满了陶罐陶锅。

现在这个时间起床，里面的水都是温热的。

不用早起烧水洗漱，赖床的机会就多了许多。

而且平时也是能偷懒就偷懒。

例如她煲汤的时候，把山药段放在多余的台面上，山药就能被慢慢的烤熟。

而原本已经冰凉的羊肉汤，只要放在台面的一个角落，随时去打开都是温热的。

她现在蒸饭，都是提前把米淘洗好，然后将蒸饭的小锅，放在离炉火最近的地方。

利用炉口外圈的温度加热，基本上不用管，等肉炖好了，米饭也一起好了。

而且比捞饭更香软一些。

为了让自己不再陷入在对往事的追溯中。

林青选择了重新忙碌起来。

手起刀落的砍了半只小公鸡，先是用鸡油煸出油脂，放入从山上带回来的一些简易的调料。

炒出香味后，将鸡块倒进去，翻炒一会，注入台面上放着的热水。

盖上盖子，让它慢慢的炖。

其实小公鸡还是新鲜的最好吃。

只是现在没有选择啊。

秋冬天更适合吃锅子，也就是以肉打底，煮出浓汤后，放入各种蔬菜和土豆萝卜之类的，热气腾腾的炖一小锅。

吃到最后，锅子里的肉菜还是热的。

最方便不过了。

唯一的遗憾是，如今她没有那么多配菜，更没有萝卜和土豆。

不过之前晒的干菜倒是不错。

放了一小把栗子，削了半根断裂的山药。

又从陶罐里，掏出一大把晒干的干菜。

用清水泡一泡，泡的舒展开来，洗干净放进去一起炖。

干菜比新鲜的菜，更容易入味，而且也劲道好多。

林青今年初来乍到，没想到这里的天气如此的多变。

还是准备的不充分了。

明年要从春天的时候，就准备好各种各样的干菜。