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这难道是所谓的重生金手指?
范晓娟不可置信的看着自己的手指,好像也没有blingbling闪金光啊。
她把大锅的酱料端到旁边,放在旁边的炉灶上煮上,很快就开始扑腾着翻滚起来。
韩佳栋马马虎虎的吃完那一碗炸酱面,就嚷嚷着不好吃,从后厨房找来了一碗米饭,拿了个干净的小勺子,舀出来一勺酱料,拌着酱料吃了起来。
这臭小子,有这样吃的吗?
还不等张烨挥铲子,韩佳栋的脸上突然露出不可置信的神情。
然后又低下头来,吭哧吭哧的狠狠扒拉几口。
五花肉的香味似乎还在齿颊中流转,如果说拌面是一种味道的话,酱料跟米饭融合在一起又是另外一种化学反应。
好好吃啊!
要是韩佳栋的语文学的好,肯定能说出好多种形容词,可现在的他只会说“太好吃了”
。
韩佳栋连着吃了好大几口以后,才满足的对张烨说:“妈,我从不知道炸酱还能拌饭吃!”
拌饭?
炸酱饭?
这又是什么神奇的搭配和组合。
不过范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。
台式卤肉饭用的材料也是五花肉,不过炒制过程中用到的是另外一种方法,那会儿韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做过几次,得到过不错的评价。
张烨的饭馆之所以发展不起来,原因是基于她的手擀面的基础,产能不行。
如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。
周末的时间大把,现成的时间可以试验。
脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的欲望,她眼睛一亮,对韩佳栋说:“佳栋,现在去菜市场看看还有没有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋……”
等等几种调料。
韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。
然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。
范晓娟住在国外的时候可没有这么好的食材,也没有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。
尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还是征服了店里面的人。
炸到焦黄的洋葱末的味道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道却连对面街道都闻得到。
正在对面店里面忙活着的露露皱着眉说:“什么味道?”
店里面的生意不太好,只能维持在基本的水平,离露露当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越好,根本就不用费心去营销。
露露费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?
说实话,店员也偷偷去对面店里尝过“晓烨家”
的炸酱面,味道确实比良记好多了,以前良记靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真是无从下手。
店员A从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,说是什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真好看。”
说完,应景的咽了咽口水。
露露的眼色瞬间就不对了。
什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前没有想到,不过就是台式卤肉饭嘛。
但是现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可是口碑一起来,消费者心理上就会觉得他们家的东西是最最好吃的。
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