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“公子您说嘛,不然奴婢就真的要走了。”
红袖还是有点接受不了太过亲密的行为,倒不是因为她内心抗拒曹奕,而是纯粹因为太过害羞,深怕被别人看见。
“嗯,红袖,我是觉得我们醉仙楼经过一个月的展是需要推出一点新鲜的东西刺激一下客户才行。”
曹奕停止捉弄红袖,认真的对红袖说道。
“刺激客户?”
红袖一时有些懵,不过公子经常冒出一些别人都不懂的话语,所以红袖也没有太过惊奇,只是重复了一遍,公子自然会解释。
“对,就是让客户感到新奇,觉得挺有意思或者觉得很好,每隔一段时间便用一些新鲜东西来吸引客户的注意,让他们都关注到我们醉仙楼。”
曹奕缓缓的解释道,语气中充满了那种一切尽在掌握的从容和自信。
“公子所说的,道理红袖懂了,那公子我们醉仙楼又该用什么新奇的东西来刺激客户呢?”
红袖歪着头,俏生生地问道。
“松花蛋!”
曹奕兴奋地说道。
“松花蛋?那是什么禽类生的蛋?”
红袖继续问道,脸上因为疑问而显得略为娇憨。
“哈哈,那不是其他禽类生的蛋,其实原材料就是鸭蛋,重新制作出来的,红袖这样,我们先去膳房的院子里,找个无人的房间,试验一下怎么制作,估摸着今日做好,再过半个月左右也就能有结果了。”
随后曹奕让红袖领着他找了个无人的房间,另外差人送来一百颗生鸭蛋、一些茶叶末、草木灰、稻壳和少量盐。
随后便在红袖的注视下开始而来他所谓的松花蛋制作了。
先是将茶叶末放入盆内,再倒入沸水进行搅拌,搅拌均匀后又将石灰碾碎倒入,在把过了筛的草木灰和盐放进盆里搅拌,弄成浓泥团。
然后便让红袖一起帮忙将一百颗生鸭蛋用泥糊封好,再再外面滚上一层稻壳,随后将泥蛋码在坛子里,再用泥土把坛口密封好。
“公子,这样就好了吗?”
红袖扑闪着大眼睛向曹奕问道。
“没有,还需要放在阴凉处大概半个月左右才算好。”
曹奕在红袖的服侍下将手洗干净擦拭好,笑着说道。
“呃……公子,这不就是承州一带的咸鸭蛋嘛?虽然味道是不错,但是这江宁城中应该有很多人吃过了,算不得新奇之物……”
红袖疑惑地问道。
“哈哈,不一样,这个叫松花蛋,也可以叫翡翠蛋、玛瑙蛋、琥珀蛋或者富贵蛋都行,怎么贵气怎么来。
越是贵气噱头也就越大,到时候如果不出什么状况的话,到时候松花蛋的卖相应该非常不错,有绿色的翡翠色的,也有棕黄色的琥珀色,不一而足,而且上面有松花的纹路,很是高雅,所以才叫松花蛋,那些官老爷、富贾和读书人最是喜欢,我们价格再定得高一些,再包装个好听雅致的名头。
送一些给像吕老、狂公、杨知府这样的鸿儒名流,在他们宴请的时候宣传一番,自然销量和市场也就都打开了。”
曹奕在那侃侃而谈,有一种莫名让人折服的意气风之情,让红袖看得双眼异彩涟涟。
“好了,红袖,这坛子松花蛋你可以要好生让人看好,虽然价格不怎么贵,但是对于我们醉仙楼后续的展可是起着重要的作用。”
曹奕又吩咐了红袖一句,后者自然满口答应。
这边事情告一段落,曹奕和红袖便又回到原来的雅间,继续商议后续醉仙楼展的相关事宜。
“红袖,我们现今钱库里还有多少银两?”
曹奕喝了一口茶后,转头问道。
“恩,公子,如若奴婢没记错的话应该是有三十四万两,很多都是一开始存银两办理贵宾卡的资费,后面大概每日利润好的时候也有近万两,稍微差一点也六千千两。
只是有时候多是卡里直接划账,所以真算起来算不得是当日的利润,多为贵宾卡里的存钱。”
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