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游历了许多地方,每个地方特色都不同,手信什么的她也不知道买什么好,于是剑走偏锋,每到一个地方,便挖了一小块土,半年下来她也就收集了各地的土壤,拿个大盆子装在一起,她很是慎重的把这份礼物交给凌封,“来,你要好好对它,里面是有东西的哦”
早熟的小少年点点头,接过,四下打量几下:“里面是有种子?”
“是啊,因为我们要一起扎根在这里啊”
就算这里不是她的世界,她也是要学着扎根发芽,终有一天她的枝枝蔓蔓都会长齐的。
“种子?”
面露疑惑,凌封用手指按按还湿润的泥土,“什么种子呢?”
“嗯,当然是爱的种子啊”
经过一年有余的准备,酒楼终于临近开张了,凌格日日神经绷的紧紧的,从早上天没亮就起床一直忙到夜晚月亮高高挂,这种程度的忙碌让低下的人也不禁有‘老板是人吗,其实是狼变的’的可悲错觉,但不可否认经过凌格地狱式训练,那些负责跑堂的少年们的素质已经大大提升了,和那些酒楼里嬉皮笑脸站没站相的小二绝对不是一个水准。
“你们要记住,无论什么客人都要一视同仁,管他是美是丑从进到这个门开始你们就要把人侍候好,还有很重要的一点,客人的事不该管的你们千万别去理,好奇心什么的别用在刺探人家私隐上,来我们这里吃饭就是来享受的,分内事你们要紧盯,眼观八方,客人需要水啦,你们要主动去倒,客人的盘里渣子满了,你们就要马上去换新的,客人手脏了,你们要去准备毛巾————哎,你把头埋那么低干什么,地上是不是有钱捡?”
整齐排列的队伍中,有人习惯性的低着头,凌格走上前,语气略带烦躁:“嗯,以前说的都给忘了?昂首挺胸,拿出朝气活力,笑容呢”
穿着统一服装的少年马上绽放笑容。
凌格眉头更深了,“过了过了,这样会有讨好的感觉,温和点淡定点,目光坚定点”
扯动少年嘴角肌肉,调整到一个不吭不卑的角度,这才满意了,其实顾客的心里就是这样,过于殷勤其实不好,反倒让人觉得烦,觉得不自在,你要让客人觉得受到你的招待,也是能让他们自我感觉高上一个档次,下次才愿意再次心甘情愿乖乖掏钱。
服务是餐饮业非常重要的一个环节,凌格从小长在餐厅里,其中乾坤自是知道。
“老马,下午他们该训练什么了?”
她问身边老实可靠的新管家。
管家翻开随身携带的本子,手指顺着往下数:“倒茶和上菜了”
打个响指,她拍拍手,鼓励士气:“小伙子们,好好干,钱少不了你们的,记住你们是在为自己努力,不是为我,懂不懂?”
“懂!”
多洪亮的声音,多么可攻可受可进可退的气势,凌格满意的咂嘴,欣赏着一帮小南瓜终于长成了规规矩矩挺拔的小萝卜,那成就感就不可言喻啊,如果真要她打个比方,大概就和她当年玩出鬼畜自攻自受的结局一样让人心跳加速。
看着老板渐渐远去的背影,大家低声议论。
“老板好凶啊,好像会吃人的那种!”
刚才被凌格捏下巴的少年心有余悸。
“不会啊,我觉得老板挺好的,特别和蔼可亲上次我生病老板还帮我擦过背刮过痧呢!”
完全不知道自己已经被吃完豆腐的纯真少年感动的要落泪,“我不会辜负老板的对我的期望的”
管家默默搭耸着眼皮,不予评论,他来凌家有几个月了,主子的事他是好说的……不好说,真不好说……
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