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第35章（第1页）

“粉蒸肉就是，就是……”

孔凝玉刚准备解释，“这算了，我自己来吧，有说的时间，都不如自己做了，”

她拿出另一把刀，专挑瘦肉做，其实粉蒸肉要肥瘦都有才好吃，可是，她这人爱吃瘦的，肥肉不太喜欢。

马婶子见她动作熟练的切肉，把厨房都是让给了她，给她当着下手。

&#8226；粉蒸肉的做法其实很简单，也就是米和五花肉，不过，她用的肉就是微微的眼了一此，将五花肉洗净切薄片，加所有调味料抓匀腌制30分钟。

锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。

拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。

装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可

一个小时后，打开蒸笼一看，那股香味绝对是独特的，而且这是她妈妈的秘方，做出来的绝对要比外面卖的要好吃很多。

“东家，您这手艺还真的不错，我还从来都没有见过呢。”

马婶子看的连叫奇怪，这用米和肉蒸在一起，还真的是从来都没有过的做法，而且这味道，这色泽，这香味，她忍不住的吃了一块。

好吃，真好吃，这好吃的，都要她能把自己的舌头给咬掉了。

“马婶子，你把这个再做一些，对了，再做一些荷叶饼，”

她将这些粉蒸肉装好，再吩咐着马婶子。

“好的，东家，我会再蒸的。

可是……”

这马婶子又是为难了。

“东家，什么是荷叶饼啊？”

她只听说过烙饼，葱油饼的，荷叶饼是什么。

“荷叶饼就是……”

孔凝玉这一时间还真的不知道要怎么和她解释，“何叶饼顾名思义，就是一张荷叶叠起来的效果，就像这样，”

她将自己的手对在一起，然后再分开。

“不用太大，小小的，手大小就可以了，可以用来夹着粉蒸肉吃，给家里的人都尝尝，至于这些？”

她抱起个那小小的食盒，“这些我有用，就不能给大家吃了。”

她哼着歌，走了出来，心里想的却是另一番事了，吃人的嘴软，拿人的手短，这些就去让某个人嘴软一下，这样，以后她要是来个颗粒无收了，最起码，也不会感觉羞愧，这一千亩地收的，还不如她拿银子买呢。

她并没有叫马车，反正路又不是很远，当成散步就好了。

《古代地主婆》第2卷第七十四章木头平安

出了孔府的门，她一直向县衙那里走，而身后有一个人一直都是目送于她，直到再看不清她的影子。

“平安哥，你站在这里什么？”

瑞珠走出来问着，那眼睛也是没有离开他，甚至还不安的绞起自己的手指，脸也是跟着红了起来。

没事，平安走过了她，不解风情的，根本就不知道已经有人为他动了心。

“平安哥，马婶子今天做了一样的东西，说是晚上给我们吃。”

“恩，”

平安没有多大的反应，因为他对吃的就没有多大的感觉，能吃饱不饿肚子就行。

瑞珠见平安还是一幅爱理不理人的样子，又是跟上了前，反正他这性子，大家都是知道的。

“平安哥，今天你一定要多吃一些才行，这可是东家教马婶子做的，东家也是做了一些，不过，好像拿出去了，她在走前，还让马婶子也做给我们吃，我吃过了，真的好吃极了。”

她在平安的身后不断的叽叽喳喳说着。

而平安猛然的停下，她直接撞在了平安的背上，撞的她的鼻子都疼。

“平安哥，你怎么突然停下了？”