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第18章(第2页)

其实小谢挺喜欢这样,过过小日子,下下厨房,不过林颜颜是不屑於过那样的日子的,跟她在一起的日子,总得撑著,生怕被小瞧了。

也是过去好些年,回过头想想,才知道,人和人啊,有时候真是讲缘分。

林颜颜还以为小谢是肆意青春,飞扬跳脱的,安定不下来的,绝不会看著老婆孩子下厨房的那类呢。

安湛见小谢挺乐呵,更积极了,他虽然不会做饭,但吃得可不少,在那里想菜式,狠狠买了一堆菜回去。

他拎著鸡蛋、青菜、!

鱼、蘑菇、豆腐,小谢拎著肋排、牛柳、花菜、土豆、冬笋,胜利凯旋。

回了家,安湛假模作样换上件旧夹克,卷起袖子,准备大干一场,小谢看他那样就想笑,表示愿意做下手。

不过,最後还添了句:“为了不糟蹋粮食和各类食物,要不,老安你找个姑娘来给我们做饭吃吧?”

反正你有的是路数。

“去!

小瞧我是吧,待会儿做成了,色香味俱全,你可别吃!”

安湛顺势在小谢头上揉了下。

於是,安湛一本正经找出本菜谱来,还预备了以下菜式:红烧!

鱼,虾米蒸豆腐,青菜炒蘑菇,肋排冬笋汤,酸溜土豆丝儿,剩下花菜和牛柳看时间允许再论。

其实他也动了番心思,首先,菜式较多,做砸一两道还有很多道;其次,菜式中蒸豆腐、排骨汤,料好,操作却简单;再次,其他炒菜只要别炒焦,别手重放多盐或者忘了放盐,再怎麽也比N大食堂的东西好吃,何况他还是处女秀呢?

结果,汤果然炖得不错,考虑到醋溜土豆丝,火候较难掌握,安湛自作主张把土豆切吧切吧全扔排骨汤里了。

再後来,小谢又提到腌笃鲜,於是再往汤里扔了点咸肉片。

虾米是最顶级的,豆腐也是菜市场最好的,碗底铺上虾米,蛋打匀,倒上温水,搅匀,放盐,少量油,拿筷头蘸了蘸,味道正好,蒸好以後点上香油,虽然蒸得有点老,不过也能打上八十分。

那条!

鱼呢,下油煎的时候,皮归皮,肉归肉,虽然难看,倒没焦。

安湛拿了酱油往里倒,小谢在旁边伸著脖子看,刚想提醒,已经倒进去小半瓶,安湛的脸有点僵。

小谢递给他一包白绵糖,很冷静地说:“半斤酱油一包糖,我外婆说的。”

安湛有些迟疑,不过还是不断往里边撒糖,终於,大半包糖倒进去,鱼汁不那麽咸了,相反吃起来更入味,就是卖相难看了些。

算是六十分吧。

剩下的汤晚上还可以拿来煮鸡蛋,倒也没什麽鱼腥味。

最後,需要炒的无非就是青菜,虽然不咸,不焦,也算熟了,可实在不那麽好吃,不及格。

但是鉴於那锅排骨汤实在美味得很,算一百。

把三菜一汤放桌上,切了点咸肉片,蒸了几根香肠,安湛搓搓手,朝著小谢笑。

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