乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第43章（第2页）

这真是个悲伤的发现。

其实蘑菇她也能弄到，不过不是那种特珍稀的。

即使在熙朝，山珍也分三六九等的。

可是这对春暖来说根本不是事儿。

就是最次的也是绿色野生的，这在现代都得花大价钱，前提还得有路子。

要不然擎等着被忽悠。

所以她就扭扭捏捏的问了王嚒嚒，能不能吃点后边筐里的蘑菇。

那里的蘑菇是被她们挑选过一遍的，特等品都另外存放，准备给主子们吃的。

王嚒嚒大手一挥，让她随便吃。

春暖就知道能成功，她是做大厨房账目的，对于一些货物价格心知肚明。

别看蘑菇叫山珍，但它们是自然生长的，老百姓只需花些人力采摘，在这个年代，最不值钱的就是人力。

除了受追捧的几样比较稀少的蘑菇，其他的比白菜价贵不到哪里去。

第46章蘑菇汤

至于这些蘑菇怎么吃呢，她还真有办法，还绝对不耽误日常工作。

她将几样干蘑菇彻底清洗。

不洗仔细还真吃的不放心。

因为这些蘑菇都是野生的，所以上面粘草叶、泥土是很平常的。

这和超市买的干香菇可不一样，那种多是大型养殖基地人工种植的，技术很成熟，有些甚至时无土栽培。

彻底清洗过后再用清水浸泡，她会用到浸泡后的蘑菇水，这也是她仔细清洗蘑菇的原因。

她不做复杂的，就做蘑菇汤。

主要是大厨房不缺高汤。

种类还繁多，有猪骨的，有鸡汤鸭汤，偶尔还有牛骨汤、鹿骨头汤。

她可以挨个换着吃，不要太爽。

而且熬汤不用时刻在旁边，偶尔看一下就好，不绑身子，不耽误她做其他的工作。

做法也超级简单，就是放高汤、蘑菇水，然后把蘑菇往里一倒，然后就熬着吧。

熬个半个来时辰，再放点盐，就能喝了。

她可不敢多弄花样，毕竟在桂花婶眼里，她还是个厨艺不算入门的小学徒呢。

因为她用的是小灶、砂锅，再加上初十之后来客大减，不会妨碍到别人的。