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采最上面那几个时差点滑下去。
不过值了,崖顶的柿子比下面的甜一倍。
"
张明像个兴奋的孩子,围着各色野果打转,时不时取样称重、测量糖度。
"
这些岩柿的维生素c含量可能是普通柿子的...天哪!
"
他的糖度计显示数字"
24"
,"
这甜度堪比荔枝!
"
接下来的日子,合作社变成了一个大型食品实验室。
吴晓梅负责传授传统果脯制法:杨梅用米酒和土蜂蜜腌渍后晒干;刺梨去籽切片,与冰糖层层相叠;八月瓜取瓤拌入野生薄荷;岩柿则要经过三次霜冻处理,每次冻后回温,直到果肉变成半透明的琥珀色。
龙安心则专注于包装设计和品牌故事。
他请寨子里会画画的年轻人依务婆的描述,绘制了十二个太阳的图案,每个都融入相应野果的特征。
第三个太阳——对应杨梅的那个——被画成深红色,中心有一点亮光,像泪滴又像果实。
"
包装成本太高了,"
张明看着设计稿皱眉,"
这种特种纸印刷加上手工苗绣标签,单包装就要八块钱。
按食材和人工算,每盒综合成本至少三十五,零售价怎么也得定六十八。
"
"
六十八?"
龙安心摇头,"
太贵了。
我们的初衷是让更多人了解苗族文化..."
"
商业就是商业,"
张明推了推眼镜,"
上海那些精品超市里,意大利无花果干卖九十八一盒。
我们的产品更有特色,定价六十八已经很保守了。
"
争论持续到晚饭时分也没结果。
最后吴晓梅提议去问问务婆的意见。
老人正在自家火塘边绣一条新的领带,听完他们的分歧,头也不抬地问:"
汉人娃娃,你买过最贵的东西是什么?"
龙安心想了想:"
手机,五千多。
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