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第10章（第2页）

徐清梨想这个年代给他顿顿都吃白面，那应该是家里金孙没错了，扒着全家的血给他吸。

“嫂子我走了。”

顾长森背上书包，徐清梨嘱咐他，“包子热着吃，或者跟你们老师要一杯热水。”

“知道了嫂子。”

顾长森上学去了。

徐清梨早上没啥胃口，就吃了一个包子喝了点鸡蛋羹，正好她吃完，顾长月小朋友醒了，给她穿衣洗漱，梳头，随后吃饭。

“长月，嫂嫂今天要整理院子，你在家玩还是跟婷婷玉玉她们玩？”

是的，徐清梨打算今天整理下后院菜园子。

小姑娘小口小口喝着奶粉，回答“嫂嫂我想跟婷婷她们玩。”

“那行，一会儿吃完就去他们家。”

“好。”

吃完徐清梨就带着她去了顾大伯家。

给了三孩子一人一把冰糖，跟顾大伯娘唠了几毛钱的嗑，就回来了。

今天她干的活还挺多的，整理后院，还有腌菜，腌蒜茄子，泡菜，酸菜，趁得空都腌了吧。

徐清梨先把东西屋的被褥整理好，地面扫干净，碗筷洗好，就去了后院。

他们家后院不大，半亩地左右，不过种他们几人吃的菜妥妥够了。

后院除了菜园子，还有一口井。

家里有井，用水方便。

不然还得去河边打水。

菜园子里，除了大白菜青椒和茄子，其他蔬菜都不能吃了。

徐清梨拿了个盆把藤上的青椒茄子都摘了，打算做蒜茄子，加上空间里的，可以做一小缸蒜茄子了。

说干就干。

腌菜需要缸，徐清梨找出家里所有的大小缸，一共四个，一个大的，两个中型，一个小的。

这个年代虽然衣食比较困难，但是家家户户都有大缸。

徐清梨先把大小缸洗刷干净，在太阳底下晒着，算杀杀菌了。

第一个制作的是蒜茄子，徐清梨制作蒜茄子，馅料比较多，青红尖椒都剁成沫，香菜，芹菜，胡萝卜，大蒜，生姜，葱花，也是都剁成沫，备着。

把茄子蒸上。

蒸茄子的功夫徐清梨把泡菜用到的蔬菜都洗干净，放在外面晾干表面水分。

等做完这些，茄子也蒸熟了。

茄子晾凉的空隙，徐清梨把泡菜腌了，等泡菜做完茄子也晾凉了，往茄子里装调好的馅料，装罐，蒜茄子就做好了。

再来做酸菜，酸菜就简单多了，把大白菜烂叶子摘掉洗干净，放缸里，撒一层盐，如此反复最后装满水，上面压一个大石头就ok了。

等徐清梨忙活完，时间都已经中午十二点了。

徐清梨去了顾大伯家，顾大伯一家正准备吃午饭。

“清梨来了。”

顾大伯娘笑着道。

徐清梨点点头，跟大伙打了声招呼，抱起顾长月小朋友，“长月，我们回家吧！”

“好。”

她们俩人还没吃午饭，徐清梨忙活了一上午也不想费劲做了，就吃挂面好了。