乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第157章（第2页）

小老板昨天四处求朋友借了一圈加上母亲给的钱，最后小老板从龙猫那里借了十万成功盘下了这家店。

回到兄弟小吃小老板在店门上贴出了出兑的告示，他要和这个陪伴他六年的小店分别了十分不舍，他清点了货品之后又把店里打扫得干干净净。

这一夜他没有回家，在将要出兑的小店里待了一夜，回忆起许多在小店里发生的事，开心的事与不开心的事都一起涌上心头，反而更加增加了他的不舍。

小店的位置很好，只要保证餐品的质量就不愁没顾客。

三天之后就有人来兑下了这家店，小老板把店里所有的一切物品和食品都盘点了作价卖给了新店主，得到的钱作为新店的启动资金。

小老板把所有的精力投入到饭店上。

他的效率很高，用一周时间办理了所有变更手续，然后又对店里需要修整的地方做了处理。

第二周就开始招人了，这时候他才发现店变大了干起来真的复杂了好多。

原来的小饭馆只有几张小桌，厨房加服务两三个人足够用，现在前台，后厨，后勤加起来要十个人左右才能忙得过来。

小老板虽然聪明可是他只对厨房和菜品那一领域比较熟悉，在人员管理这一块儿弱了些，人员招聘这一块儿让他头痛，后勤和后厨两头难以兼顾。

张丽欣过来看了他几次也发现了这个问题。

饭店的人员流动一般都很快，而且饭店不同于别的行业，对于人员的要求反而要更严格。

饭店的食物关乎着顾客的饮食安全，饭店的管理者要全方位把控保证不出问题才能顺利经营下去。

她考虑之后做了一个决定。

“浩明，我想辞职过来帮你。”

“丽欣，谢谢你为我着想，我知道你很喜欢现在的工作，而且你做得也非常好，所以丽欣，我不想让你放弃你喜欢的工作来帮我，你如果想帮我，还像以前一样节假日过来帮我忙就很好了！

就算我们结了婚，我依然希望你能一直做自己喜欢的工作。”

小老板知道开饭店很辛苦，就算后勤也不轻松，越到节假日越忙。

张丽欣现在的工作轻松体面，每天坐在写字楼里享受空调，周末还有双休。

在饭店里忙前忙后一刻不得闲不说还有操不完的心，他不想让自己的爱人跟着自己受苦受累。

“过来和你一起工作也是我喜欢的工作，你过得好我就过得好，你开心我就开心。

我对人事管理方面比你懂得多，在财务方面我也略懂，所以我过来帮忙能让你把精力放在后厨和菜品上。

菜品是饭店生存的关键，没有顾客喜欢吃的菜品早晚关门大吉，我们既然把这个店盘过来了就一定要经营好才行，我们的想法和目标是一致的那就一起努力吧！”

张丽欣早已做好了和小老板同甘共苦的准备，她从来不怕吃苦，她只怕心里苦。

一周之后张丽欣辞职进入小老板的饭店工作，主管人事，财务，后勤等一切杂事。

这一年多的历练让她的能力飞速成长，饭店的这些工作她手到擒来，小老板一下感觉卸下了千斤重担，得以把全部精力投入到后厨管理和菜品开发上。