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第28章 改革成效(第1页)

时间一晃一个多月就过去了,通过近一个月改革,食堂面貌有了翻天覆地的变化,当然成绩也是显着的。

首先食堂每个人都是精神抖擞,红光满面,待人诚恳热情;不再是以前那种懒散,混工资的样子;现在食堂众人有了新的追求,那就是努力学习考工级、涨工资,不再是盯着食堂的那点剩菜剩饭了。

其次食堂每个人都变的爱干净讲卫生了;以前大家衣服上满是油污,而且是一周都不洗一次,更有甚者半年都不洗一次,比如何雨柱,衣服看起来油光锃亮的,洗衣服水上面飘着的油估计在三大爷家都能炒好几次菜。

现在要求进厨房之前必须洗手,衣服必须干净整洁。

再者食堂的工作人员都带上了帽子和口罩;以前食堂人员基本上什么都不带,做饭、打菜时咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕更是家常便饭;工人吃饭吃出头发都习以为常。

现在这些现象基本上都不存在了。

然后食堂打饭不抖勺了;以前打饭抖勺基本上是每个食堂工作人员的拿手绝活,一勺荤菜能把肉全部抖掉,一勺炒白菜能全部抖成菜梆子,一勺炖菜能全部抖成菜汤,也成为了食堂工作的常态,工人也是敢怒不敢言。

现在每个人打饭都是足份足量,有的不小心掉了,还要补上。

接着饭菜变得好吃很多。

以前食堂厨师最高要求是,饭菜只要做熟就行,好吃都其次,更别说咸淡了,有时候炒菜盐放多,或着就忘记忘了都是很正常的,但现在炒熟是基本要求,好吃是合理要求,更好吃才是最高要求。

最后通过郑建设认真细致的培训,整个食堂工人在最近的一次考核中基本每个人都有所提升,不管是大厨还勤杂,基本都升了一级工资,脑袋聪明些的升两级的都有。

剩余的饭菜现在分配也比较合理,以前是大厨拿,现在轮流着来,这些都是郑建设答应他们的好处,也是切切实实拿到手的,对改革有抵触心理的也逐渐转变了心态,融入到了改革的浪潮中。

工厂工人亲眼目睹了食堂变化的过程,刚开始工人认为是食堂刚换新领导的三把火,烧完可能就回到原来的样子,直到持续了一个多月,食堂每天都会给他们带来惊喜和震惊,吃的安全卫生暂且不说,但打的饭足份足量、好吃,是工人们得到的实实在在实惠,不再害怕被抖勺,不在为去哪个食堂才能吃到可口的饭菜而烦恼。

工人现在每天吃的好,吃的饱干起活来也是不惜力,最近一个月的产能比上个月同期高出两成左右。

厂里领导对于食堂的改革成效很是满意,对后勤李主任提出表扬,而郑建设也得到了李主任一张手表票的奖励。

当然整个改革有得到奖励获得实惠的,那肯定就有没得到实惠的,而这个人就何雨住,何雨柱虽然身处改革的大潮中,但得到的实惠没有多少,反而失去了很多,这主要和他以前的工作作风和态度是分不开的。

但经过改革他在食堂的利益和权威彻底丧失。

首先,原本属于他的剩菜剩饭,被食堂众人平分,导致他这几天都没带饭盒给秦淮茹,他的秦姐对他再也没有了温柔和笑容。

其次,原来凭借厨艺在食堂作威作福的日子一去不复返了,现在经过郑建设的培训,和他厨艺相当的都有好几位,有的甚至有超过他的趋势,小灶更是没有他的份。

加上以前得罪人太多,厨房人也不愿搭理他。

接着,对他毕恭毕敬,百般讨好想学厨艺的人没有了,连他的徒弟胖子都不怎么搭理他,一心都放在了郑建设的培训上。

就这样何雨住彻底成为了轧钢厂食堂可有可无的那一位。

何雨柱没有反思自己的过错,反而把所有的一切怪在了郑建设身上,所以何雨柱这几天对郑建设的怨念极深,时不时的用话挤兑郑建设,也时常在角落里狠狠地盯着郑建设,对于这些郑建设没有在意,本身他这次食堂改革就有报复何雨住的意思,目的也达成了,所以就随他去了。

在这一个月中,郑建设非常的忙碌,总是早出晚归,都没有怎么好好休息休息,期间院中也发生了一件大事,那就是易中海认后院的龙老太太当干娘,由傻柱掌勺,在院里举办认亲宴,易中海在院里人的见证下,磕头认亲答应要给龙老太太养老摔盆。

认亲宴没有邀请郑建设,而郑建设也没有在意就没有去。

经过这一个月的忙碌工作,郑建设彻底在轧钢厂站稳了脚跟,工作也更得心应手,虽然他出手的机会不多,但出手之后都产生了很好的效果,首先食堂改革的成绩让李怀德坐稳后勤一把手的宝座,赢得了厂领导和工人们的赞扬与支持。

而郑建设也成为了李怀德的得力干将。

通过和保卫科人员的熟悉和相处,郑建设也渐渐的被保卫科接受,不仅是晚辈,更是当做兄弟,而保卫科也成为郑建设在轧钢厂的坚实后盾。

今天郑建设来到轧钢厂,在保卫科门卫室聊了一会,就去了自己办公室开始他的摸鱼生活,食堂基本不用他怎么安排,由各自的食堂班长安排就行了,这就是他期待的生活。

但是没多久就有人说:“李主任找他!”

连忙起身向李主任办公室敲门进去,看到还有个中年人,李主任看到郑建设说:“建设,来我给你介绍下,这是新来的食堂主任王建业,以后你们两个通力合作管理好食堂。”

郑建设和王建业握了握,相互问了声好,王建业就说:“郑副主任,久仰大名啊,这么小的年纪就能把食堂搞的风生水起,真是了不得。”

郑建设:“王主任您过奖了,我也是按照李主任的指示做的。”

李怀德说:“建设,你不用自谦,都是自己人。”

郑建设摸摸鼻子笑了下,没有说什么。

回到自己的办公室,郑建设就把代食堂主任处理的工作全部整理了出来,就去了食堂主任办公室,敲了敲门,听到里面传出“进来”

声音,走进去看到王主任正在整理办公桌,就说“王主任,要不我找个人帮您整理。”

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