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第36章 准备年货上（第2页）

4.凉拌海蜇

海蜇皮切丝，配以黄瓜丝、红椒丝，用特制的酱汁拌匀，清新爽脆，是极佳的开胃菜。

5.红烧狮子头

陈圆梦将猪肉末与荸荠末混合，制成大肉丸，红烧至入味，狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

6.蒜香烤虾

新鲜海虾开背去线，用大量蒜末和特制酱料腌制后烤制，蒜香浓郁，虾肉紧实。

7.素炒三丝

陈圆梦将胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝快炒，色彩鲜艳，口感爽脆，营养丰富。

8.香煎银鲳鱼

银鲳鱼用盐和胡椒腌制后，两面煎至金黄，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。

9.麻酱凤尾

凤尾（即鸡屁股）用特制的麻酱腌制后烤制，外皮香脆，内里多汁，别有风味。

10.酸辣土豆丝

土豆丝切得极细，快速炒制后加入醋和辣椒，酸辣可口，是下饭的好菜。

11.葱爆羊肉

羊肉切片，用大葱和香菜快炒，羊肉鲜嫩，葱香四溢。

12.香菇滑鸡

鸡肉切片，与香菇一同炒制，鸡肉滑嫩，香菇鲜美，汤汁浓郁。

13.凉拌苦瓜

苦瓜切片焯水后，用蒜末、醋和糖拌匀，苦中带甘，清爽解腻。

14.糖醋带鱼

带鱼用糖醋汁腌制后炸制，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，酸甜适中。

15.酒酿圆子

最后是一道甜品，陈圆梦用自制的酒酿和糯米小圆子煮制，甜而不腻，酒香四溢。

随着每一道菜的完成，陈家的餐桌上摆满了色香味俱全的佳肴。

陈刚看着这一大桌子菜，眼中充满了惊讶和感动。

他知道，这些菜不仅仅是食物，更是妹妹对家人的爱和对团圆的庆祝。

“妹妹，你真是太棒了！”

陈刚激动地说，眼中含着泪光。

陈圆梦微笑着回应：“哥哥，欢迎回家，这些都是我们应该做的。”

家人们围坐在餐桌旁，享受着这顿丰盛的团圆饭，心中充满了幸福和感激。

随着夜幕的降临，陈家的餐桌上终于安静下来。

在享受了一顿丰盛的晚餐后，陈圆梦站起身来，微笑着对家人宣布了一个计划。

“大家听我说，”

陈圆梦的声音温和而充满期待，“明天我们一起到镇上去买东西，为过年做准备。

所以，今晚大家都要早点休息，明天我们一大早就出发。”

家人们都抬起头，脸上露出了兴奋和期待的表情。

过年是一年中最重要的节日，而赶集则是过年准备中不可或缺的一部分。