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“做个醋溜白菜,去你秦婶子家换几块豆腐一盆豆芽,跟你舅舅给的海带炖个豆腐汤,做个咸豆腐,炒一盆豆芽,肉我跟你大伯娘说好了帮着做烧肉,再用大酱炒个鸡蛋。”
何氏把之前打算好的菜说了一遍,两个荤菜,三个素菜,一个汤,量往大了做,管饱,这个时候青黄不接算是很实惠了。
“小茉你带小莉回家拿个簸箕,我先去你秦婶家把豆腐豆芽称出来。”
“知道了”
“带着妹妹别跑摔了”
何氏看俩孩子蹦蹦跳跳往老宅跑,担心跑摔了特意叮嘱。
王小茉听她娘吩咐,带着妹妹往家跑,到家厨房跟大伯娘讲了要用来盛豆腐豆芽,小刘氏给拿了两个圆形簸箕,因为还在一起吃饭,厨房器具倒是没分开,他们这边不盛产竹子,家家户户用的是高粱杆编的各种簸箕(统称了)。
“他四婶子,这五斤豆腐五斤豆芽,可够吃了”
。
秦婶子提前得了招呼,给预留了豆腐豆芽。
“够了够了”
这平时一家子买上两块豆腐二斤豆芽就够吃了,干活人多,得多预备些,富裕些才是待客之道。
“四弟妹,饭快好了,肉我焖上了,还得一刻钟就得了”
刘氏干活很是利索。
“嫂子,可是帮上大忙了,剩下的就好整了,大嫂你歇会,我带着孩子先把菜洗了。”
何氏见大嫂帮忙做了饭,忙着道。
放下拿着的豆腐簸箕,看了一眼早上泡上的海带,已经发好了,可以切了。
嘱咐王小茉:“小茉去菜地刨两颗白菜。”
王小茉听安排,跑到菜地扒拉一下盖着的草帘子,稍微扒拉一下土,刨了两颗大白菜,这是去年秋收的白菜,一个冬天就轮番着吃,冬天没什么菜,大王村家家户户在菜地里埋着菜,老一辈传下来的储存方法。
把老白菜帮子扯下来,留着喂鸡,一颗白菜也有六七斤重,妹妹两个把白菜放篮子里,一起抬到灶房。
何氏已经麻利的把海带给切成丝了,海带是好东西,平时是不吃的,前几年朝廷发公告说海带预防治大脖子病,那价格就涨上去了,家家户户还是要买来吃几次,百姓最怕得病了。
老王家这海带还是何氏兄弟听说分家了特意找人捎过来的呢。
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