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第8章 挖泥肥地（第2页）

每年荠菜长出来正是嫩的时候，家家户户都会挖一点回去，富余一点的人家买块肉，包一顿荠菜肉饺子，或者加个鸡蛋吃顿荠菜鸡蛋馅饺子也很好吃。

王小茉跟着妹妹一起想这些年吃过的好吃的，也咽了咽口水，实在是缺油少盐，很少吃到猪肉，哪像现代肉吃到发腻，在这里很少有肥胖的人，吃不起油水，肥肉也比瘦肉贵。

想着想着也就睡着了，一夜再无话。

“秋收，你把最近烧的灰担过来，跟着我把灰扬园子里。”

一大早，王老四把昨天刨出来的草给烧完了，正在把昨天挖的泥土铺到院子里，何氏叫上长子，把草木灰一起均匀的撒在院子里，这是前些年官府宣扬的，说是能够预防虫害。

“晾晒土地，洒草木灰不就是杀菌消毒嘛。”

王小茉屋檐下跟着妹妹一起挑选种子，看着王老四夫妻的动作。

“杀什么？二姐，杀鸡吗？”

王小莉听着姐姐嘀嘀咕咕的话语，就印象中家里能杀的就只有鸡，睁着大眼期待姐姐的回答。

“不是，你看爹娘昨天翻地晒土地，今天铺草木灰，就是把地里的虫子消灭了，这样才能长好菜。”

王小茉想着这边的话给妹妹解释刚刚的话。

“我想吃鸡，鸡蛋也好吃。”

王小茉瘪瘪嘴，知道家里现在不会吃，也不闹，就是想着吃的也开心。

今天选种是菜园子里要早育苗的菜，关乎一家子的伙食，不得不精挑细选。

首先要挑一种当地叫爬豆的种子，这个在现在就是豆角（之后称豆角），首先把去年收的老豆拿出来，挑选出个头饱满的完整的种子，这些种子都是分家时候各房分了点，剩下干瘪有缺的留着炖菜，这个豆子炖菜特别好吃，又软又面。

然后还有青瓜（黄瓜），丝瓜，冬瓜，南瓜，茄子，白菜，生菜等，这个古代虽然不是王小茉生活的时空，农作物却是差不多，而且平时听村里人讲话，这个朝代每隔一阵就会推出新的粮种和菜种，据说是朝廷在很远的地方带回来的。

但是还没有土豆，西红柿，红薯的影子，也许有，但是还没传到大王村这边，主食是有糜子，黍子，玉米，稻米，麦子这几种，其中玉米是主食，也是种植玉米之后，大家才能吃的上三顿饭，大多数人吃的饱。

玉米种子分的多，都是分好的，但是要拿出来一些育苗，园子里种的是早玉米，比地里的能早个半个多月吃，不过也得精心照顾。

这时候正是育苗的时候，有那早的人家，菜圃已经围好准备下种了，王老四哥几个是因为盖房子，比人家晚了几天，选好种子育苗，还得等地晾晒好，也要个几天。

今天铺好肥料，王老四带着妻子长子把菜园子规划好区域，该分陇的地分好，种的时候在刨坑点种。

今年打算在在院子边角点玉米，种上两排豆角，两排黄瓜，一池子韭菜，一池子菠菜，一池子白菜，靠园子边的地方种上需要爬架的丝瓜南瓜等。

做好这些准备工作，一日时间就过去了，明日会去老宅一起汇合，到地里看看，跟着老爷子一起，毕竟是分家的第一年，老爷子不放心，哥几个也心里没底，有老王头指点一下，大家都安心。