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第34章 除夕(第2页)

至于蔬菜,有的人会把菜改刀切好,焯下水,有的家庭是到时候直接炒,徐珍卿选择的是把菜改刀焯水。

全部忙完的时候,已经是下午两点多了。

徐珍卿开始安排这群孩子洗澡理发,澡堂今天最后一天营业,完事就要灭火了,到了初六之后才会生火。

家里的澡票和理发票还是够用的。

至于乡下那下午是需要去坟上请祖宗的,而他们是不需要去的,叶家的祖坟在哪,就连徐珍卿都不知道。

澡堂子里今天人还不少,叶征他们在澡池子里狠泡了一阵子,出来的时候一个个都是清清爽爽的,然后就是一起去理发。

理发的人倒是没有那么多了,该理发的这几天差不多都已经理过了。

回到家,徐珍卿就开始安排包饺子,这时候的饺子馅,基本上都是萝卜,白菜馅的,其它的蔬菜,这个季节也没有,好在有肉,所以就准备了,荤素两种饺子馅。

时间就在大家的准备中来到了傍晚,天擦黑的时候,所有的饺子总算是包好了。

“小勇,小征你们准备放炮了,现在就开始下饺子吧!

等会煮熟了,给你舅舅家端一点过去!”

徐珍卿说道。

除夕的时候,吃饭前一般是不到别人家里去的,要去也是吃过饭之后了

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傻柱也调了点蘸料,捣了点蒜泥,加了点水,花生油,盐巴,花椒粉,十三香,至于别的调味料,这个年代很少有家庭使用,叶征偷摸的拿出来一瓶“老干妈”

,揭去标签,往蘸料里加了点。

闻到“老干妈”

的味道,傻柱来了兴趣,“小征,你还有这玩意?这玩意整的不赖啊,味道挺好的。”

叶征心说,这味道能不好吗?新世纪的下饭神器,就连外国人都说好,用它不论是拌饭还是夹馒头都可以的,就算没菜时,这个也可以代替的。

叶征取了一挂鞭炮,和一些大灵炮来到院子里,这时候镇子里已经有了零星的鞭炮声,时间还早,等下晚饭时那鞭炮声才叫热闹,此起彼伏的。

放完了鞭炮,一家人开始围着桌子吃饭,桌子上摆了一条鱼,一盆红烧肉,还有兔子肉和鸡肉,每人面前一碗饺子,羊肉汤没有往外盛,主要是没东西装了,等下谁要是想喝自己盛就是了。

热热闹闹的吃了晚饭,徐珍卿安排傻柱和叶征给徐爱国家送饺子。

俩人一人端了一大海碗饺子就出门了。

“舅舅,我们给您送饺子来啦!”

伴随着傻柱那高亢的大嗓门,声音远远地就传了过来。

这可是那个年代特有的习俗呢,每逢除夕夜和大年初一的清晨,晚辈们都会给长辈们送上热气腾腾的饺子,以表达对他们的尊敬和祝福。

这种送饺子的传统,不管长辈是否已经吃过,都一定要送过去。

通常,这些饺子会被送给爷爷奶奶、叔叔伯伯等血亲。

然而,徐珍卿在这里并没有太多的血亲,只有一个堂弟。

按照常理来说,外甥给舅舅送饺子一般是在初二,但也有一些特殊情况,比如大家在同一个地方工作和生活,那就可以提前送了。

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