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腊月二十六,天刚蒙蒙亮,集市主街已经热闹起来。
苏夏站在摊位边,身边是忙碌的村妇们,还有顾琰和孩子们。
昨夜,她几乎没怎么合眼,一边复盘第一天的销售情况,一边琢磨新品的配方和策略。
她要趁着这次年货集市,狠狠抓住机会,把“苏记美食”
打进镇上的人心里。
她率先摆出三款新品:糯米蒸糕、香烤玉米棒、酥脆萝卜丝饼。
糯米蒸糕用的是系统蕴灵米,蒸出来香甜软糯;玉米棒选自刚兑换的新鲜灵玉米,烤出来外焦里嫩;萝卜丝饼则是用系统七彩蔬菜,鲜香爽口,一口一个停不下来。
每一样都切成小块,插上竹签让人试吃。
摊位一亮相,就引来一群人围观。
有人拿起蒸糕尝了一口,咽下后挤眉弄眼地冲着身边人大喊:“好吃得掉牙!
比我媳妇做的年糕强!”
旁边大娘不服,抄起萝卜丝饼一咬,嘴巴一瞪:“这是什么萝卜啊?咋还有果香味?”
一道菜一道菜往外端,试吃的人越来越多。
顾琰负责烤玉米,动作利落,等有人夸“这手艺不比福满楼差”
,他也只是淡淡地嗯一声。
苏明和苏花也成为现场的小明星,收钱、装袋、吆喝,配合得有板有眼。
有顽皮小孩喊:“老板娘,这玉米真会弹牙!”
苏花嘴快,大声回:“那是当然,我哥种的!”
不一会,摊位前排起长队,有人干脆掏钱打包一整锅蒸糕。
乡下老汉背着麻袋走过来,问苏夏:“姑娘,这饼一个多少钱?”
“五分,比你媳妇管得还划算。”
苏夏顺势调侃。
老汉呵呵一笑:“你倒会说话!”
旁边的人也跟着起哄:“再能干也没我家二狗子能吃!”
气氛热闹起来,不少顾客边吃边笑着感叹:“瞧人家这摊,真有点镇上第一小吃的意思!”
新品销量节节攀升。
妇女们后厨加班加点,前台进货刚放下立刻被抢空。
晚上收摊盘账,李婶激动地搓着苏夏手:“姑娘,你这脑子,往后得发多大!”
几个村妇提议开个庆功会,结果全被苏明抢白:“等赚钱了给我买糖葫芦就行!”
一席笑闹,大家疲惫却满足。
夜里,苏夏翻着账本,看着收入和能量点的跳动,脑子里却在琢磨后两天能不能更进一步。
她盘算着要不要再冒个险,来个更大的动作。
年货集市第二天下午,镇上的人流量达到高峰。
苏夏摊位前的队伍几乎延伸到街口。
有竞争摊主见状,干脆悄悄踩点,偷学她的新品手艺,甚至有个卖煎饼的大兄弟伪装买主,结果一口气吃了六块萝卜丝饼才被李婶识破。
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