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第13章（第2页）

和蒸蛋。

“日照夕阳”

是古东方厨艺职业大学的教学特色，据说其余的学校教授的就是普通的葱花炒蛋和蒸蛋。

因为这“日照夕阳”

和蒸蛋几乎对刀工没有要求，对火候把控的要求也不高，老师当时对大家的要求是达到烹饪一体机的水平。

原本古地球人类的设想中，全自动料理机应该成为人们忙碌工作生活中的好帮手，但到了新历世界，因为植物资源的稀缺，2024正常的饭菜在这里成为了奢侈品，发展先进的全自动料理机不是不存在，而是不再出现在大众生活中。

就像揉面机一样几乎具有奢侈品属性一样，烹饪一体机更多的是出现在专业厨房中，作为餐营业中一个少被提及的存在，一些“平价”

的餐厅，烹饪一体机承担了大量的工作。

越是高端的餐厅，越是只用烹饪一体机承担基础工作，或者是一部分厨师不擅长的工作。

比如说，刀工、雕花、面点制作……

除了专门的点心店，很多餐厅都有的发面馒头就是用烹饪一体机制作的。

更不要说雕花这么冷门的手艺，不能增加菜品的风味，而且只有极其高规格的宴请才会需要这种元素。

第十三章

老师介绍到的时候都说现在能雕花，或者能进行复杂雕花的厨师是越来越少了。

作为一个专业学厨的学生，因为经常在网络上搜索厨艺相关的专业知识，各种平台也会推送一些相关的信息。

尤其是最近学了“日照夕阳”

和蒸蛋之后，自己因为感兴趣也在网上找了一些视频进行学习观摩。

之后系统推送的相关信息，自己感兴趣的也会点开看看，不过后来看的基本上都是大同小异，甚至有的非常离谱的操作后，欧立也不那么感兴趣了。

没想到，今天回到寝室休息的时候，刚登录自己的网络就推送过来了一个视频，正是唐娜拍摄的那个。

视频热度看着挺高的，这么高的点赞和评论已经是近期自己看到最高的，当然同那些老师傅的视频比肯定是比不过。

唐娜选的封面正是截选视频中颠锅的画面，欧立第一下都没留意这位美女的颜值，完全被违反重力原则的这一幕给吸引了。

点进视频，唐娜没有什么多余的话，一边是单手磕蛋的操作，同时画面上闪过几个朴素的大字“日照夕阳”

烹饪视频。

被颠锅翻面的那一幕吸引进来的欧立没想到自己还没看到那一段反倒是在开头就被镇住了，连磕三个蛋，各个流畅丝滑，加上后面打蛋那举重若轻的姿态，欧立直觉这肯定是个大佬。

等到唐娜切西红柿的时候，他终于留意到唐娜捏的大美女虚拟形象的颜值了。

就感觉非常的不现实，这种离谱就像2024看到一个官方的全国厨师大赛第一名居然颜值跟娱乐圈知名颜霸不相上下那样荒唐。

虽然自己做“日照夕阳”

的时候非常紧张，最后勉勉强强达到了老师的考核要求，也就是所谓的跟烹饪一体机大致相当。

但看到唐娜的视频后，他觉得如果调味没有问题，应该不会有太大的差异。

事实上老师教学的时候提到过，真实的餐饮店中，关于“日照夕阳”

的做法其实不止教学中的这一种，有的店铺会撒葱花，有的店铺放糖提鲜……