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第60章（第2页）

牛大厨将自己今天给带来的这三碗汤的由来好好解释了一番，同时先说了自己的第一个决定，保证新菜研发的同时，将按照重要性复核荷花宴除了主打菜之外的所有菜。

虽说之前研发的时候是让自己和师兄的徒弟们一起上，但自己身为最终把关的负责人之一，肯定要付主要责任，这么简单的问题过了这么久才发现，足以说明不少问题。

自己和师兄两个人现在还是稍显浮躁，没以前在师傅手底下那么踏实了。

好在人家“千年馔”

压根宣传就没有带上莲园，也从没吹嘘过自家的湖藕筒子骨汤有多优秀。

时至今日，一些行内的大家没有模仿莲园的菜品有多方原因，一方面是尽管莲园确实是盈利性场所，但并没有垄断所有食材，并且对古地球饮食文化做了推广，大家对这件事是支持和鼓励的，或者说是必须支持和鼓励。

另一方面就是周总在商场的影响力的体现，大家都是体面人，莲园也不是收益特别丰厚的产业，只是周总的兴趣爱好，顺便提升了周总及其集团的形象，不至于引动大规模的跟风。

所以虽然有桂园、樱の园以及其他模仿莲园菜品的各路小人物，大佬下场的却没有。

但那些精通厨艺的老师傅们能吃出来这湖藕筒子骨汤没有到位么？

牛大厨不知道之前大家吃不吃得出，但只要“千年馔”

在逐渐发展，这道汤不下架，总有一天大家会发现莲园这道菜的品质不如人家。

作为一个手艺人普通的坚持，他想要更改这道菜的制作流程，同时也想与对方进行正面的沟通与交流，表达感谢，但不知道莲园的管理者对此如何作想。

超强污水（8）

或许这也是自己没办法好好经营一家餐馆的原因吧，但为了给自己的想法加码，牛大厨又抛出了一个建议。

“千年馔”

的新产品藕粉非常有特色，建议引进或者共同开发不管怎样以什么样的名义，将其加入到莲园的菜单中。

前面大家还老神在在，觉得这么一家小公司，湖藕筒子骨汤的改良是莲园自发的优化也完全说的过去，这一步不是很有必要吧？

但说到了藕粉，还被牛大厨这么吹捧，大家就不得不重视了。

如果真的是需要从对方那引进一道菜的话，前面那些操作也不是不可以，问题是这个“藕粉”

值不值得？！

小周老板大手一挥，大家进到虚拟会议室人手一碗藕粉，有的人选了奇亚籽水果版的，有的选的原味版本。