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第36章 意外的发现与转机（第1页）

林阳在纽约努力应对各种难题的日子里，一次偶然的机会，他走进了一家位于皇后区的小众亚洲杂货店。

这家店面积不大，却摆满了来自亚洲各地的特色食材和调料。

林阳原本只是抱着试试看的心态进去逛逛，没想到竟在这里有了意外的发现。

在店铺一个较为隐蔽的角落，他看到了几瓶包装古朴的酱料，标签上写着一些复杂的中文和日文混合文字。

凭借系统赋予的丰富美食知识储备，他一眼就认出这是一种源自日本江户时代、传承数百年的秘制酱料，在现代已经很少见了。

这种酱料有着独特的发酵风味，融合了大豆、小麦、多种香料和海盐的醇厚香气，既可以用来腌制肉类，也能作为烹饪中的关键调味料，为菜肴增添层次丰富且独特的鲜味。

林阳心中一动，直觉告诉他，这种酱料或许能成为改善菜品的关键。

他毫不犹豫地买下了这几瓶酱料，回到餐厅后，便立刻投入到对新菜品的研发中。

林阳尝试将这种秘制酱料与他原本计划推出的一道融合菜——“中式照烧牛排配翡翠炒饭”

相结合。

在传统的中式照烧汁基础上，加入适量的秘制酱料，让牛排既有中式照烧的香甜，又融入了秘制酱料的独特发酵香气。

对于翡翠炒饭，他则选用了当地新鲜的有机蔬菜，将蔬菜打成汁揉入米饭中，让米饭呈现出清新的翠绿色，再搭配上用秘制酱料炒制的虾仁和火腿丁，使炒饭的口感更加丰富多样。

经过多次调试和试吃，新菜品终于完成。

林阳邀请餐厅的员工和一些熟悉的顾客前来品尝，大家在品尝后纷纷露出惊艳的表情。

“哇，这个牛排的味道太独特了，既有熟悉的美味，又有从未尝过的新奇口感，这酱料简直是点睛之笔！”

一位员工赞不绝口。

“这翡翠炒饭也太棒了，颜色好看，味道更是没得说，每一口都充满惊喜。”

一位顾客也竖起了大拇指。

看到大家对新菜品如此满意，林阳信心大增。

他决定将这两道新菜品作为主打，推向餐厅的菜单。

同时，他联系了当地一些有影响力的美食博主和媒体，邀请他们前来品尝体验。

美食博主们在品尝了林阳的新菜品后，被其独特的创意和美味所折服。

他们纷纷在社交媒体上分享自己的用餐体验，发布精美的菜品图片和详细的文字介绍。

“今天在[餐厅名字]品尝到了林阳大厨极具创意的新菜品，中式照烧牛排配翡翠炒饭简直是味觉的盛宴！

独特的秘制酱料为菜品带来了前所未有的风味，强烈推荐给大家！”

一位拥有大量粉丝的美食博主发文道。

随着这些美食博主和媒体的宣传，餐厅的知名度迅速提升，客流量也大幅增加。

原本对融合菜品持观望态度的纽约顾客们，被新菜品的独特魅力所吸引，纷纷走进餐厅尝试。

林阳的餐厅一时间成为纽约美食界的热门话题，预订电话响个不停，餐厅里座无虚席。

这次意外的发现和成功的菜品创新，不仅为林阳在纽约的事业带来了转机，也让他更加坚信，在美食探索的道路上，每一个偶然的机会都可能成为开启成功之门的钥匙。

他也期待着能在这个充满挑战的国际舞台上，继续创造更多令人惊喜的美食。