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第52章 君子远庖厨（第1页）

众人纷纷举箸。

黛玉夹了一小筷荠菜春笋烩虾仁，荠菜的清香、春笋的脆嫩、虾仁的弹滑在口中交织，鲜美得让人舌底生津。

她又舀了一小勺文思豆腐羹，那汤羹入口柔滑细腻，各种丝状食材的鲜美完美融合，温润熨帖，直暖到胃里。

这熟悉又带着精雕细琢的江南风味，让她恍惚间仿佛回到了扬州的家中，心头涌起一股暖流，连日来的郁气似乎都消散了不少。

“三哥，你这手艺，真真是绝了！”

探春吃得赞不绝口，“比府里大厨房的强百倍！

这豆腐丝，是怎么切的？比头发还细！”

贾瑛得意地呷了一口黄酒：“独门绝技，概不外传！”

宝钗吃得斯文，放下银箸，拿起帕子轻轻拭了拭嘴角，脸上带着惯有的、无可挑剔的温婉笑意，看向贾瑛，声音柔和悦耳：“三哥真是多才多艺，文武兼修，如今连这庖厨之事也如此精通。

只是……”

她顿了顿，语气依旧温婉，却带上了几分劝诫的意味，“《礼记·玉藻》有云：‘君子远庖厨。

’三哥如今身份不同往日，又得圣上青眼，更当以圣贤教诲为念，修身养德，志存高远。

这些琐碎庖厨之事，自有下人料理，三哥何须亲力亲为？没的……失了身份体统。”

这番话，引经据典，冠冕堂皇，将“君子远庖厨”

的规矩抬了出来，字字句句都在为贾瑛的“身份体统”

着想，温婉中透着不容辩驳的“正道”

。

桌上气氛为之一静。

探春和惜春面面相觑。

迎春有些不安地低下头。

黛玉握着汤匙的手微微一顿，抬起眼，看向宝钗，那双含露目里闪过一丝极淡的、近乎嘲讽的冷光。

贾瑛正夹起一个三丁包，闻言动作一顿，随即像听到了什么天大的笑话，“嗤”

的一声笑了出来。

他慢条斯理地将包子塞进嘴里，嚼了两口咽下，这才放下筷子，好整以暇地看向宝钗，脸上依旧是那副混不吝的笑容，眼神却锐利如刀锋。

“君子远庖厨？”

他重复了一遍，语气玩味，“宝妹妹这《礼记》，背得可真熟。”

宝钗笑容不变，坦然迎视：“圣人之言，不敢或忘。”

“好一个‘不敢或忘’！”

贾瑛抚掌，声音陡然拔高，带着一股子直刺人心的嘲讽，“那我倒要问问，圣人是只说了‘君子远庖厨’，还是说了‘君子远庖厨，然后心安理得地吃着庖厨里做出来的珍馐美味，一边嫌着血腥污秽，一边赞叹着入口即化？’”

他目光扫过满桌菜肴，最后定格在宝钗面前那碗还剩小半的文思豆腐羹上，唇角勾起一抹冷峭的弧度：“这豆腐羹里的鸡汁高汤，是用老母鸡小火吊出来的，那鸡，是厨娘们杀的；这鳜鱼片，是秋水刮鳞去内脏片出来的；这三丁包里的肉丁，是屠夫从活猪身上割下来的……宝妹妹方才吃得可还顺口？觉得这羹汤鲜美、鱼片嫩滑、包子喷香之时，可曾想过这些食材是如何从活物变成盘中餐的？可曾觉得血腥污秽，有失体统？”

宝钗脸上的笑容终于维持不住了，那温婉的面具出现了一道明显的裂痕，眼神中掠过一丝被当众揭穿的难堪和恼怒。

贾瑛却不给她喘息的机会，语速加快，如同连珠炮：“圣人说‘君子远庖厨’，是教人要有仁心，不忍见其生、闻其死，是教人知道盘中餐来之不易，心存敬畏与感恩！