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第49章 续众生相2（第1页）

1986年腊月，机关食堂的玻璃窗结着冰花，阳光像被嚼过的麦芽糖，黏糊糊地淌在自助餐台上，给油渍斑驳的铝盆镀上一层虚伪的金边。

李海山站在食堂中央，中山装上的“改革先锋”

徽章正往下滴蜡——那是今早被蒸汽熏化的红蜡烛，第二颗纽扣的空缺像枚永远填不满的句号，露出的跨栏背心上，今早抢“蒸蒸日上红烧肉”

时蹭的咖喱汁正蜿蜒成微型泔水桶的形状。

早餐时段：铝盆碰撞的交响狂想曲

清晨六点，后厨的蜂窝煤炉吐着猩红的舌头，将赵师傅的脸映成猪肝色。

他抡起半人高的铁锅，往大铝盆里倾倒“黄金咖喱土豆山”

——切成滚刀块的土豆裹着陈年老油，在蒸汽中泛着可疑的金黄，如同被咖喱粉腌透的金字塔。

“小心！”

他的吆喝声撞在铁皮灶台上，溅起的火星子落进学徒小王的铝盆，惊得盆里的“鸿运当头卤鸡蛋”

打了个激灵——那鸡蛋壳裂着细纹，浸在酱油汤里，像极了李局长办公室的灯泡。

打饭口前的队伍扭成麻花，干部们的搪瓷缸碰撞声如同破锣碎鼓。

老张举着缸子往前拱，目标是餐台上的“步步高升小米粥”

——说是小米粥，实则是玉米面糊里掺了几粒小米，在铝盆里堆成小山，山顶插着根塑料小旗，旗面印着“节约闹革命”

。

张大姐回头时，卷上的蜡正往下淌，在晨光中拉出丝缕油线，活像京剧演员的水袖：“挤什么挤？你那缸子能装下‘鹏程万里大米饭’！”

所谓大米饭，其实是红薯干掺玉米面蒸的窝头，取名“鹏程万里”

，寓意“吃完能跑万里长征”

。

午餐高峰：抢菜即革命的行为艺术

十二点整，保温罩掀开的瞬间，热浪裹挟着陈年老油的气息扑面而来，仿佛打开了潘多拉的泔水桶。

“‘富贵花开红烧肉’在这儿！”

不知谁的呐喊如导火索——这道菜是赵师傅的“创新”

，实则是用豆腐泡裹着淀粉炸过后浇上红糖汁，远看像极了五花肉。

人群瞬间化作汹涌的潮水，将餐台围得水泄不通。

财务科老王为抢最后一块“肉”

，将公文包扔进泔水桶，包带勾住盆沿的刹那，报销单如白色的冤魂飘出，正巧覆在“节约粮食”

标语牌上，旁边是“群英荟萃炒时蔬”

——其实是烂菜叶炒胡萝卜丁，取名来自样板戏《群英会》。

汤盆区堪称修罗场。