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这么多野鸡,鸡脚就用来做虎皮鸡爪吧,这道小菜也是杨度在后世时常吃的小零食,颜色好看滋味咸甜适中,不爱吃的人很少。
鸡肉就做成熏鸡,吃不完放到自制的窑窖里继续烘干水分,做成干鸡好了,至于内脏配上地道的泡菜做成泡菜鸡杂,虽然还没有辣椒,但也妥妥的是道下饭菜。
肉菜基本就够吃了,从地窖里摸出下山前就包起来的皮蛋,轻轻敲出一个,已经呈现透明的黄色,上面还有依稀的松花形状,用细线划来开,溏心完美微微凝固,色泽发橘色,杨度想这一口很久了,今天可以过过瘾。
本来想做个松仁玉米,杨度转念一想,目前自己在的地界里好像还没有玉米,辣椒也还没有。
自从上次从洪七公嘴里得知这世界和她知道并不一样,更像一个多重小说共同构建的世界,她就很想去别的地界看看,不为别的,自己想吃东西太多了,不虚老祖宗们说,民以食为天。
何况,兵马未动,粮草先行,虽然现在她还一穷二白,但不妨碍她先屯粮的想法,等自己有能力后,非把这个世界逛个遍才行。
思绪飘回来,依旧是没有辣椒没有玉米的厨房,杨度手起刀落斩断几段淮山,没有玉米做个甜口的拔丝淮山好了。
外面勤勤恳恳烤肉的杨过,听到阿姐把菜刀使的虎虎生风,背后抖了抖,转过去看杨度在做什么。
“杨过,这串要焦了。”
阿豆盯着烤肉,滋滋的油脂掉在炭火上,扑上来火苗就快烧到肉上。
杨过头过头:“没事,不会的。”
双手轻轻把肉串拿高些,又在烤架上拍打几下,撒上料,动作很娴熟。
又炒了两个素菜,终于开饭了。
桌上不仅放了血蛊蛟酒,还有杨度提前冰在水井里的蜂蜜橙子水,清新开胃。
陈正卿没想到,他从前买都买不到,在山下有价无市的血蛊蛟酒,在这里天天能喝到饱。
他不仅感慨:“杨姑娘,你可真大方。”
“赚钱就是为了花,这酒拿出去卖也多不了多少钱,要是我们自己人都不能喝够,我还酿它做什么。”
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