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第10章 粗盐（第1页）

第10章粗盐

“就是因为咱们粮食不够，所以才要养，等到关键时刻的时候，杀了吃肉，否则的话，现在一下子多出来太多肉，我们也吃不完，用不了多久就会坏掉。

宋婉清说着，手起刀落，将野猪肉给分成了几块，“张伯，你那里有盐吗？这些猪肉若是能用盐腌制一下在风干，制成腊肉，能多保存一段时间。”

“有点不多，这是四年前的沉盐了，只怕是味道不会太好”

，张伯从包裹里掏出一小半包盐，年头久了，盐和布袋黏在一起，泛黄一片。

“无碍，先腌制一半吧，这几日我们赶紧吃，好好补充一下身体。”

张伯点了点头，又摇了摇头，“三丫他娘，这猪肉是你捕的，早上的木耳就已经是占了你便宜了，不能”

宋婉清打断他，“张伯，你若是不介意，日后咱们两家的饭菜就都放在一起吃，咱们互相扶持，才能走的更远，只要你不嫌我家吃饭的嘴多就行。”

张伯感激的看向她，没在多说，从包裹中掏出锅碗瓢盆，将猪肉切成一条一条的放在盆中，然后倒上咸盐，腌制起来。

宋婉清则将剩下的肉都切成小块，又单独切了一大块肥肉下来，扔在锅中烤出猪油，然后将剩下的肉都放进去炒了起来，又添加了一点调料，最后倒入葫芦里面的水，等待煮熟。

还没有掀开锅盖，肉香味已经蔓延开来。

所有人包括宋婉清都坐在锅的旁边，口水疯狂的分泌。

约摸着半个时辰之后，肉终于煮好了，宋婉清给每个人都盛了满满一大碗，石头刚开始还想推辞，但很快便被肉香攻破防线，狼吞虎咽的吃了起来。

除了宋婉清，所有人都激动的流出了泪水。

这猪肉，实在是太香了！

他们已经不知道多久没有吃过肉了！

宋婉清将肉咽了下去，砸了咂嘴，这味道还是差了点，不过好在血放干净了，在加上是野猪肉，肉比较紧实，所以没有腥味。