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第11章 土豆炖肉（第2页）

等到肉块表面微微焦黄时，他加入切好的土豆块，继续翻炒。

土豆块吸收了肉块的油脂，变得金黄诱人。

“接下来就是加水炖煮了。”

陈凡心里想着，转身去仓库取出一个装水的木桶，倒入适量的水，刚好没过肉块和土豆。

他盖上锅盖，调小火势，让土豆和肉块慢慢炖煮。

炖煮的过程中，香气逐渐弥漫整个庇护所，陈凡的肚子又不争气地叫了起来。

在等待土豆炖肉的同时，陈凡决定再准备一道菜。

他又取出两块獠牙猪肉块，切成薄片，放入木碗中，加入调味品腌制。

接着，他将生菜洗净，撕成适合包裹烤肉的大小。

生菜的叶子翠绿鲜嫩，散发着清新的气息，陈凡忍不住拿起一片，轻轻咬了一口，口感清脆，带着一丝甜味。

“这生菜品质不错，夹烤肉应该会很美味。”

陈凡心想。

随着时间的流逝，土豆炖肉终于好了，陈凡打开锅盖，浓郁的香气扑面而来。

土豆己经炖得软烂，肉块也变得酥嫩，汤汁浓稠，色泽金黄。

陈凡忍不住咽了咽口水，连忙盛出放置一旁，清洗干净铁锅之后，准备煎制烤肉。

腌制好的肉片被陈凡放在铁锅上煎烤。

肉片在高温下迅速变色，油脂渗出，发出“滋滋”

的声响。

陈凡用木勺轻轻翻动肉片，确保每一面都均匀受热。

等到肉片表面微微焦黄，散发出浓郁的香气时，他将肉片盛出，放在木盘上。

把东西都拿到客厅，陈凡终于可以坐下来享受晚餐了。

他用木勺舀起一勺土豆炖肉，轻轻吹了吹，放入口中。

土豆的绵软与肉块的鲜嫩在口中交织，汤汁浓郁，带着淡淡的咸香，令人回味无穷。

陈凡忍不住感叹：“这味道，比蓝星上的炖肉还要好吃！”