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木器店的掌柜的,得知他是急着做店铺的窗门板用,告诉他,加十文钱,才能当天做好,还给安好。
赵长寿加了钱,转身赶到瓷器店,他找到悠然说的,能装一碗水的小瓷罐,挑漂亮的买了十个,用筐子装了,再去买了一斤糖霜,一口大铁锅,拎着回来了。
长寿嫂买了一篮子菜和五斤肉,一副猪下水,不一会儿也到家了。
两个孩子,已经懂事的,在父亲画在墙的方框内开挖了。
长寿嫂回来,叫了女儿过来,给她帮忙翻洗肠子和猪心,猪肺,猪肝。
她边洗边心里嘀咕,“小姑子让买这些又脏又贱的东西干啥?谁都知道这东西腥臊的很,没人去吃它。”
因为她一下买了五斤肉,这副下水和心,肝,肺几乎是送的,只要了一文钱。
如果有人要,怎么会如此便宜地给她?还额外搭了一根大棒骨呢。
今天大家可以炖一锅萝卜骨头汤吃了。
她和女儿按小姑子教的办法,将肠子里的脏东西清理出来,用薄竹片将肠油刮了几遍,让女儿赵花到灶房炉膛下,扫了半簸箕灰,两人将大肠小肠用草木灰搓洗了五六遍,最后再用清水,洗的干干净净的,用盆子装了放在厨房里。
至于猪心,猪肝,猪肺就好洗多了,她俩连那五斤肉也一起洗好,另放在一个盆里。
另一边,赵长寿父子俩,叮叮当当将门房靠街面的那面墙,敲出了两个大大的长方形窗口,两人细细的将边角修整齐,就等着木器店送窗板窗框了。
悠然第一次看院子,就已经想好,把这两间门房,改成卖卤肉的门店。
而最简单的改造办法,就是在临街的墙上,开两个大窗口,从那里向客人卖东西,其他什么都不用动。
店门开在院内,还比较安全有隐蔽性。
下晌午,木器店派了两个伙计,用牛车将窗板和窗框送来装上了。
赵长寿嫌木板做工有些粗糙,而且白茬茬的不好看,让儿子跟着两人到木器店,买了桶朱红色的木漆,把窗板刷成红的,图个生意红火喜庆之意。
他在家里将窗板逐个打磨了一遍,防止有木刺扎手。
父子俩直忙到天黑才将窗板,窗框刷好,因为漆没干,窗板无法放上,露着两个大天窗,
赵长寿担心不安全,干脆决定晚上睡在门房。
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