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第28章 你是猪转世的吧这么能吃（第1页）

顾泽没管这两个人，捞出洗干净泡发好的羊肚菌放在一边备用，泡发水也要留着。

将两只鸡剁成块，加入葱结，姜片，料酒焯水后，转装入砂锅中加热水和一小块火腿骨大火熬煮。

撕下来的鸡油和花椒在油锅中煸好一会儿用来提香。

“你们要吃饼还是面？”

顾泽询问几人的意见，有人要吃饼有人要吃面。

“行，那就都做点吧。”

拿出一个不锈钢盆，倒上面，加上水，放了一点面碱，“沈星野，高一鸣你们来和面。”

顾泽现在指挥两人已经很得心应手了，这种体力活自然要交给别人干。

揉面没什么很大的技巧，揉的越久面越劲道。

两人洗了把手，准备轮流接力。

很快一个面团出来了。

鸡汤的香味开始飘散，顾泽垫着抹布打开盖，汤开始变得奶白。

转小火，倒入泡过羊肚菌的水，放了点枸杞和陈皮，继续炖煮一个多小时。

“大哥，你看这面团这样行了么？”

高一鸣用手背蹭了蹭鼻子。

“差不多了，你去洗把脸，脸上都是面粉。”

顾泽洗干净手继续揉面，一整个大饼擀了出来，担着擀面杖直接放入锅中。

另外一块面团用作面条。

面片叠起来，一手摁着，另一手铛铛铛的切出了残影。