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细细的手擀面在锅里滚了几下,被捞了出来,放进旁边装着凉白开的大盆里。
“吃饭了。”
顾泽招呼一声,几人立马将盆子端进屋里,屋里的温度和外面不同,凉爽的让人鸡皮疙瘩起了一身。
现在这天气还是太热了。
几人找好位置落座,大圆桌子摆放着一盆炸酱,一盆面条,还有一盆配料。
顾泽率先盛了一碗面,舀了勺炸酱,放上黄瓜丝,胡萝卜丝和小青菜。
将豆腐丸子放在面里。
他刚才吃了几个,味道挺好的,豆腐怎么做都好吃。
其余人也按照这个顺序给自已装了满满一大碗。
炸酱熬得很粘稠,用筷子一搅拌,每一根面条上都挂着浓郁油润的酱。
能看到其中被煸炒的焦香酥烂的五花肉丁。
顾泽用料很扎实,放了不少肉。
夹起一筷子放入嘴中,率先尝到的就是劲道的面条。
手擀面独有的弹韧,是普通面条完全比不上的,紧接着就是咸香直冲脑门。
咀嚼间肉丁混着猪油的荤香,葱姜的辛香,咸中带甜,甜中藏鲜。
自家种的黄瓜有种独特的清甜,很好的中和了炸酱的浓醇。
这一口下去,直接被酱香掀翻在地。
可谓是吃一口炸酱面此生无憾!
高一鸣暴风吸入,吃的满嘴流油。
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