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第46章 味蕾之旅（第1页）

目前每天流水大约维持在十五贯到十八贯之间。

之前准备的优惠券也都基本消耗光了。

换句话说，现在来吃饭的基本是真心想要来品尝饭菜的，这才能称为真正意义上的顾客来源。

虽说因为没有优惠，营业额稍微降了一些；但由于少了打折促销的成本开支，利润反倒更高了些。

整体算下来收入与以前差不多持平。

赵大强己经掌握了如何炒出美味的醋溜白菜做法，都是跟着师傅褚巩学来的。

他虚心请教、认真学习，

不久之后就能独立完成这项任务。

不过说实话，在口味上还是略微逊色于师傅亲手操刀的水准。

即便如此，比起市面上传统的普通餐厅炒出来的白菜味道依旧胜出一大截。

而褚巩一首坚持的原则则是：能满足大多数顾客就行。

平常客人们吃个家常小炒，赵大强完全可以应付过去。

碰到特别讲究的重要客人，则是老板亲自出手。

这样的安排不仅提高了效率，还能释放褚巩更多精力去处理别的事情。

毕竟当老板也不是轻松差事，很多杂七杂八的事情都得管。

除此之外，他还得同时兼顾两家餐馆的经营情况，并且不定期巡查每家门店是否存在隐患。

更重要的是还有一项非常关键的任务等着去做：进入系统搜寻新菜谱资源。

这些日子里他对使用这个特殊工具也越来越熟悉了。

正如之前提到的那样，每次宿主首次接触新的食材都有可能会解锁全新菜式。

自从系统完成更新后，额外还送了一份醋溜白菜的详细步骤教程，除此之外，就没有添加其他新菜式。

这样一首下去确实不太行。