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第90章 肥美的沙尖鱼（第1页）

父子俩把刺网搬上渔船，出门太早了，这个时间凌晨西点半左右，为了赶第一波潮水。

李父把渔船驾驶出去一海里多一点，趁着这一段路程还有信号，就从海图上确定前方几海里没有暗礁，就把渔船交给李友，让他来开。

很久没有起这么早，就没有让李母做早餐，选择往船上提一个煤炉在船上做。

还从家里面带了一点剩饭跟一点小管白菜之类，早餐就随随便便做一点粥。

李父的厨艺算不上很好，做出来的东西只能勉强入口。

往锅里面放上两碗剩饭，小管，白菜切碎放里面掺水一起煮，等锅里面煮开的时候加入一点碎虾皮，葱花就可以了。

父子俩随随便便吃了一点早餐，等到那个小岛的时候李友掏出手机看了一眼时间，凌晨五点西十九分钟。

前一天晚上李父查询了他们当地的潮汐表，今天涨潮的时间是七点三十三分开始涨潮，也就是现在距离涨潮还有将近两个小时。

这一次出来带了50张刺网，两个小时的时间也够他们把刺网全部下完。

潮汐表是可以在官方网站上查，各大气象局和海洋研究所网站会提供详细潮汐表和数据，你可按所在城市或海域搜索。

还没有用到两个小时就把刺网全部下完，这一次全部放的下层，试一下能不能趁着这个潮水抓到一些值钱一点的鱼。

还没有开始涨潮，李父把渔船停到距离礁石十来米的距离，这里海底是一片沙地，想试一下能不能钓到沙尖鱼。

沙尖鱼学名多鳞鱚，体长一般在十到十六厘米，最大的也就五十克，跟小白条一样是长不大的，

秋季是最适合吃沙尖鱼的季节，这个季节沙尖鱼大量摄食以储备能量，肉质变得更为肥美，营养也更为丰富。

而且秋季水温逐渐降低，沙尖鱼的活动量相对减少，肉质更加紧实，口感更好而且富含维生素a、铁、钙、磷等，有养肝补血、泽肤养发的功效，对贫血症状有缓解作用。

在他们当地还是非常喜爱沙尖鱼的，沙尖鱼肉质鲜美，脂肪含量高，肉多刺少，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口，李友最喜欢用来干煎。

秋季的沙尖鱼通常是30左右一斤，但如果是深海特大沙尖鱼可以达到140一斤。