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前些日子冯虞满心想着赚钱,如今真的大把银子珍玩在手,反倒是睡不着了。
一会儿想着二百两纹银的巨款要用在哪些地方,一会儿又琢磨那老和尚为什么突然变身善财童子,就这么迷迷瞪瞪过了一夜。
第二天不用照镜子,冯虞也能想见自己已经换了一副熊猫眼。
不过呢,再怎么着,该办的事儿还是还是要办的。
当前头等大事自然是开店了。
牛也吹了,钱也拿了,怎么也得见点儿响动吧。
于是,冯虞叫上忠叔又出门了。
还回到那沿街老铺子,原先冯虞对有这么个地盘已经很满意了,一门心思愁的是上哪儿弄点本钱。
起步这会儿开个大酒楼未免力不从心,做个小食馆利太薄,搞个类似前生无名子、永和豆浆那般的中式快餐店是最合适不过的。
环境整洁些,用料要新鲜,借鉴后世的流水作业法,出品快,半自助,再多整出些后世才有的吃食,不愁没生意。
如今腰包鼓了起来,冯虞对这铺子也挑剔起来了。
别个倒还没什么,就是地段有点高不成低不就。
杨桥巷这地方住的多是官宦商贾,开个一般的速食小店,这些有钱人家自然不屑光顾,平民百姓又少有往这一带走动的。
有点儿档次的快餐,最合适的主顾想来想去莫过于官衙的文书皂隶,设在福州省城的大小衙门倒是不少,可多是开在城市中心的鼓楼一带,西门边上的杨桥巷又着实远了些。
这么看来,恐怕是要挪地方了。
主意已定,冯虞招呼忠叔一起到鼓楼一带去看看。
要说冯虞这两天的运气着实是不错的,在鼓西街上还真给他寻着一处出转店面的。
这家商户原是贩瓷器的,开在一堆府衙边上原想近水楼台先得月,做点儿官面上的生意。
可不知是没摸清门道烧对香还是别个什么缘由,反正好几个月了还没做过一两个大单,直接改瓷器陈列馆了。
这店家心灰意冷,挂单转店。
冯虞看看店铺占地足有自家老铺四倍大小,门面陈设也还象样,后头还有小院、库房,示意忠叔过去,三言两语就以三十七两纹银拿下,到不远处钱庄取了现银,当场交割房契。
一桩大事就这么结了。
一时间冯虞心情极好,差点没哼起《今天是个好日子》来。
和忠叔一路晃悠回家,兴致不减的冯虞当即取了纸笔,回想着一晚上没睡琢磨出的那些个开店筹备的条陈,逐一写下,让忠叔依着一条条尽快给办了。
忠叔接过来上下略略一看,只见纸上写着三大段,分别是门面整饬、应雇人手、食材杂物,数目分明材质精细,不禁暗自佩服自家少爷思虑周详。
他是不知道,冯虞前生就是做生意发家的,各式酒店餐馆三天两头没少去,这会儿自然是手到擒来。
“少爷,我们自家的铺面怎么办?”
“看看租给谁吧,多少能贴点工本哩。”
接下来这几日,冯虞可有得忙了。
虽说忠叔熟门熟路办事利索,可这好歹是开店不是开饭,说起来也是千头万绪。
要让五十好几的忠叔一个人蹦跶,只怕要不了几日就得趴下了。
再说了,不管是采买还是进人,不少事项还得冯虞这当家的点头才行。
最后,还有个活计非得冯虞自己动手才行——复制王守义十三香。
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